Hodophilus foetens (Hygrophore fétide)
Classification : Fungi > Basidiomycota > Agaricomycetes > Agaricales > Clavariaceae
Description Morphologique
Le Chapeau
- Dimension : 1 à 4 cm de diamètre.
- Forme : D'abord convexe puis s'étalant avec une dépression centrale (ombiliqué).
- Couleur : Brun-gris à brun-fauve, souvent plus sombre au centre.
- Texture : Mat, parfois un peu ruguleux ou finement squamuleux par temps sec.
Les Lames
- Type : Décurrentes (descendent le long du pied).
- Couleur : Crème à beige grisâtre, souvent plus claires que le chapeau.
- Espacement : Assez épaisses et espacées, caractéristiques des hygrophoroïdes.
Le Pied (Stipe)
- Aspect : Cylindrique, souvent sinueux, de couleur similaire au chapeau ou légèrement plus clair.
- Consistance : Fibreux et plein, devenant parfois creux avec l'âge.
Caractères Organoleptiques
Odeur distinctive : C'est son trait principal. Il dégage une odeur forte et désagréable de gaz d'éclairage, de goudron, d'acétylène ou de naphtaline, particulièrement marquée après la récolte ou en froissant les tissus.
- Saveur : Douceâtre à médiocre, mais sans intérêt culinaire.
- Sporée : Blanche.
Écologie et Habitat
On le trouve principalement de la fin de l'été jusqu'à la fin de l'automne :
- Dans les lisières de forêts de feuillus (souvent sous les chênes ou les hêtres).
- Dans les pelouses rases, les prairies non amendées ou les zones herbeuses moussues.
- Préfère les sols calcaires ou basiques.
Confusions Possibles
Il peut être confondu avec d'autres petits champignons bruns comme :
- Hodophilus micaceus : dont l'odeur est beaucoup moins forte.
- Certains Arrhenia ou Omphalina : qui n'ont pas cette odeur de gaz caractéristique.