Description LACTARIUS MUSTEUS
LACTARIUS MUSTEUS
Espèce: Lactarius musteus Fr.
Noms communs: Lactaire des mousses - Lactaire pâle des tourbières.
Chapeau: 4-10 cm, d'abord convexe, avec un bord lisse et tordu, puis convexe-étalé. La cuticule est d'abord légèrement duveteuse près des bords, puis nue, collante par temps humide, brillante; d'abord gris-ocre, puis avec des taches rouille ou gris-rougeâtre.
Lamelles: denses, légèrement décurrentes, blanches à blanc jaunâtre avec une très légère teinte rosée.
Pied: 8 x 2 cm, cylindrique, souvent creux et généralement courbé à la base, de la même couleur que les lamelles, présentant souvent une zone annulaire gris-jaune près du sommet, juste en dessous des lamelles.
Chair: blanchâtre à crème pâle, brun rouille à la coupe, douce au goût, avec un arôme fruité agréable. Le lait, blanc, devient jaune soufre puis olivâtre à l'air.
Spores: jaunes ou crème pâle en masse, elliptiques ou presque arrondies, 8-9 x 6.5-7 µ.
Habitat: parmi les mousses, seul ou en groupe. Espèce rare.
Observations: non comestible.
Bibliographie: extraits de Mycofile, logiciel de
bibliographie de J.Trimbach:
- BINOME ACTUEL: Lactarius musteus Fr.
- BASIONYME: Lactarius musteus Fr.
- DESCRIPTION ORIGINALE: Epicrisis Systematis Mycologici: 337 (1838)
Epicrisis systemat.mycol., Fries (1838) page 337 (sub: Lactarius musteus)
Hymenomycetes Europaei, Fries (1874) page 425 (sub: Lactarius musteus)
I Funghi dal Vero 6 (2°éd.), Cetto (1991) page 425 planche 2420 (sub: Lactarius musteus)
KKF II b/2 (5°éd.), Moser (1983) page 454 (sub: Lactarius musteus)
Mycologia Helvetica 11(1), Senn-Irlet, Baumann & Chételat (2000) page 78 (sub: Lactarius musteus)
Rivista di Micologia 43(4), Alpago-Novello (2000) planche p.329 (sub: Lactarius musteus)
Sylloge Fungorum 5 (Agar.1), Saccardo (1887) page 429 (sub: Lactarius musteus)
Z.f.P. 36(1-2) (Lactarius), Bresinsky & Stangl (1970) page 48 (sub: Lactarius musteus)