LYCOPERDON MAMMIFORME
Espèce: Utraria mammiformis (Pers.) Quél., Enchiridion Fungorum in Europa media et praesertim in Gallia Vigentium: 240 (1886).
Synonymes: Lycoperdon mammaeforme Pers., Synopsis methodica fungorum: 145 (1801).
Noms communs: Lycoperdon en forme de mammelle.
Fructification: 3-6 x 3-5 cm, en forme de poire, avec un apex aplati et un pseudopode prononcé; couleur allant du crème clair au brun ocre. Le péridium (membrane de la fructification) est à deux couches. L'exopéridium est une pellicule blanche avec des sillons couvrant tout le corps de fructification. Au fur et à mesure qu'il grandit, en commençant par le haut, l'exopéridium se fissure le long des rainures et se brise en plaques inégales qui sont maintenues sur des épines et ressemblent à des flocons comme sur les amanites tue-mouches. L'endopéridium est blanc, granuleux au toucher, avec l'âge il devient crémeux, ocre. Lorsque le corps de fructification mûrit au sommet, l'endopéridium est déchiré par un petit trou à travers lequel les spores se propagent. Dans la vieillesse, les flocons peuvent voler et être emportés par la pluie.
Gleba: dense et blanche avant de mûrir; en mûrissant, elle perd de son élasticité, devient jaune olive, brun olive. Lorsqu'elle est complètement mûre, elle se transforme en poussière brune; sans odeur ni saveur particulières.
Spores: brun chocolat en masse, sphériques, ornées d'épines, de 3,5 à 4,5 µ.
Habitat: sur des sols alcalins avec de grands dépôts calcaires, dans les forêts de chênes, de hêtres et de charmes, en lisière de forêts. Espèce peu commune, présente en petits groupes ou isolée.
Observations: sans intérêt alimentaire.
Bibliographie: extraits de Mycofile, logiciel de
bibliographie de J.Trimbach:
- BINOME ACTUEL: Utraria mammiformis (Pers.) Quél.
- BASIONYME: Lycoperdon mammiforme Pers. BR>
- DESCRIPTION ORIGINALE: Synopsis methodica fungorum: 145 (1801)
BSMF 91 (Gastero d'Espagne), Calonge & Demoulin (1975) page 275 (sub: Lycoperdon mammiforme)
Schw.Z.f.P. 53(9), Riva (1975) page 139-140 (sub: Lycoperdon mammaeforme)