RUSSULA FRAGILIS


Espèce: Russula fragilis (Pers.:Fr.)Fr.non ss Bres.

Chapeau: petit 2-3, jusqu'à 5-6 cm, de couleur très variable, allant du violet pâle au rouge vineux, plus foncé au centre et souvent blanchâtre au bord, qui est strié.

Lamelles: peu serrées, fragiles, blanchâtres.

Pied: de 2-4 x 0,5-1 cm, blanchâtre, jaunissant sur le tard.

Chair: blanche, fragile, âcre, à odeur fruitée, de bonbons anglais ou de noix de coco.

Spores: blanchâtres en masse, 7-9 x 6-7 µ.

Habitat: sous les feuillus et les conifères.

Observations: sans intérêt alimentaire, à rejeter.

Bibliographie: extraits de Mycofile, logiciel de bibliographie de J.Trimbach:
- BINOME ACTUEL: Russula fragilis (Pers.: Fr.) Fries
- BASIONYME: Agaricus fragilis Persoon
- DESCRIPTION ORIGINALE: Synopsis meth.Fungorum 1 p.440,1801
- TYPE: Néo: Romagn.n° 60-34 (PC)

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