RUSSULA FARINIPES
Espèce: Russula farinipes Romell.
Noms communs: Russule à pied farineux.
Chapeau: 3-6 (9) cm, d'abord convexe, puis aplani et enfin en forme d'entonnoir, mince, lisse, brun ocre clair, jaune terne, brun jaunâtre ou grisâtre à crème brunâtre. Cuticule peu détachable; marge plate, parfois légèrement ondulée et déchirée, fortement sillonnée même chez les jeunes spécimen.
Lamelles: adnées ou légèrement descendantes, blanches, jaunâtres avec l'âge.
Pied: 2-6 x 1-2 cm, cylindrique, aminci vers le bas, ferme, d'abord solide, puis généralement creux; blanc, jaunissant avec l'age, dans la vieillesse de teinte ocre-brunâtre.
Chair: mince, dense, très élastique, flexible, blanchâtre, jaunâtre sous la cuticule. Saveur amère, odeur agréable de champignon.
Spores: blanchâtres en masse, arrondies à ellipsoïdales, amyloïdes, avec des verrues atteignant 0,7 µ de hauteur; 6 – 8 x 5-7 µ.
Habitat: isolé ou en petits groupes dans différents types de forêt: hêtres, chênes, du bouleaux, dans des endroits clairs et humides: le long des routes forestières, des bandes coupe-feu, ainsi que dans les parcs.
L'espèce est commune dans la zone tempérée de l'hémisphère Nord: en Europe, en Asie, en Amérique du Nord, de juillet à septembre.
Observations: sans intérêt alimentaire.
Bibliographie: extraits de Mycofile, logiciel de
bibliographie de J.Trimbach:
- BINOME ACTUEL: Russula farinipes Romell.
- BASIONYME: Russula farinipes Romell.
- DESCRIPTION ORIGINALE: Botanisches Centralblatt 54 (4): 100 (1893)
Annales Mycologici 33, Singer (1935) page 311 (sub: Russula simillima)
Annales Mycologici 34, Schäffer (1936) page 100 (sub: Russula subfoetens)
BSMF 48, Melzer (1932) page 196 planche 24 (sub: Russula subfoetens)
BSMF 94, Bertault (1978) page 13 (sub: Russula farinipes)
Dansk Bot.Arkiv 4(12), Lange (1926) page 35 (sub: Russula simillima)
Doc.Myc.,fasc.70-71 (Russules), Bon (1988) page 14 (sub: Russula farinipes)
Hedwigia 49, Herpell (1909(10)) page 198 (sub: Russula simillima)
Hoppea 43 (Gatt.Russ.Bayern), Einhellinger (1985) page 77 (sub: Russula farinipes)
Hymenomyc.aus Südbayern, Britzelmayr (1879-94) page 293 planche 515/106 (sub: Russula farinipes)
Icones Sel.Fungorum 4(Fasc.9), Konrad & Maublanc (1935) page 346 planche 346 (sub: Russula fellea)
KKF II b/2 (5°éd.), Moser (1983) page 430 (sub: Russula farinipes)
Les Russules d'Europe et d'AFN, Romagnesi (1967) page 329 (sub: Russula farinipes)
Lloydia 8(1), Chiu W.-F. (1945) page 51-52 planche fig.2/36 (sub: Russula farinipes)
Macrof.Fl.Guangdong Province, Bi Z.S., Zheng G.Y. & Li T.H. (1993) page 517 (sub: Russula farinipes)
Monogr.Illust.Genere Russula 1, Sarnari (1998) page 411-416 planche p.413+ (sub: Russula farinipes)
Spore Ornementation of Russula, Crawshay (1930) page 139 planche 6 (sub: Russula subfoetens)
Svampar, Ryman & Holmasen (1984) page 531 planche p.531/1 (sub: Russula farinipes)
TBMS 3, Maire (1908/10) page 172 (sub: Russula subfoetens)
Z.f.P 42, Krieglsteiner (1976) page 204 (sub: Russula farinipes)