Amanita cistetorum Contu & Pacioni (1998)

Chapeau (Pileus)

• Diamètre : 5 à 9 cm.
• Forme : Initialement hémisphérique-campanulé, puis aplani, parfois un peu déprimé au centre avec un large umbo obtus.
• Surface : Lisse, de couleur globalement grise (gris plomb à gris cendré), parfois plus clair avec des nuances brunâtres en vieillissant. Il est légèrement visqueux par temps humide.
• Velo Universal (Restes) : Ornementé de nombreux restes blanchâtres (verrues submembraneuses ou grandes plaques) du voile général, devenant rapidement ocre grisâtre ou même détachables par la pluie.
• Marge : Fortement striée (jusqu'à 30% du rayon).

Lames (Lamellae)

• Couleur : Blanchâtres, devenant parfois crème ou légèrement teintées de gris ou d'ocre en vieillissant.
• Insertion : Libres au stipe.
• Densité : Fittes (serrées).

Stipe (Pied)

• Taille : Long (8-10 cm), large (1-2 cm).
• Forme : Cylindrique, s'amincissant vers l'apex et s'épaississant vers la base.
• Couleur : Blanc avec des nuances grisâtres.
• Surface : Recouvert de flocons ou de résidus farineux (crémeux) de couleur concolore (blanche/grisâtre), parfois disposés en bandes concentriques, surtout chez les spécimens matures.
• Anneau (Annulus) : Absent.
• Volve : Ample et membraneuse, en forme de sac (saccate), blanche, un peu ocracée dans la partie enterrée. Elle peut être assez fragile.

Chair (Caro)

• Couleur : Blanche, immuable à la coupe.
• Odeur et Saveur : Sans odeur ni saveur particulière.

Écologie et Habitat

• Habitat : Pousse en petits groupes, dans des habitats méditerranéens (garrigues, maquis).
• Symbiose : Se trouve sous les Cistes (Cistus salviifolius, Cistus monspeliensis) et parfois sous Quercus suber (chêne-liège) ou Eucalyptus sp.
• Localisation : Espèce décrite en Sardaigne (Italie), également signalée en Espagne.

Comestibilité

Comestible après cuisson. Contient des toxines thermolabiles.

ATTENTION : Ne jamais consommer un champignon sans la validation formelle d'un spécialiste (pharmacien mycologue ou expert). De nombreuses amanites non annulées peuvent être confondues avec des espèces mortelles. Cette information est fournie à titre indicatif et ne remplace pas une identification sur le terrain.

• Sporée : Blanche.
• Spores : Hyalines, subglobuleuses ou légèrement elliptiques en vue latérale, non amyloïdes (ne se colorant pas en bleu/noir au réactif de Melzer), lisses. Dimensions moyennes : 10-12 x 8-10 µm (avec des variations selon les sources).
• Voile général : Composé d'hyphes à la fois filamenteuses et globuleuses (sphérocystes).