Aseroë rubra - Description
L'Aseroë rubra, souvent surnommée "étoile de mer" ou "champignon-anémone" en raison de sa forme unique, est un champignon basidiomycète qui se distingue par son apparence et son odeur particulières.
Morphologie
- Forme : Ce champignon se présente sous la forme d'un réceptacle sphérique ou ovale qui, en mûrissant, se déchire pour révéler une structure en forme d'étoile. Cette "étoile" est composée de plusieurs bras (généralement 6 à 8) de couleur rouge vif ou rose.
- Couleur : Les bras sont de couleur rouge à orange. Au centre de la structure se trouve une base sphérique ou en forme de calice, qui est la partie supérieure du stipe.
- Pied (Stipe) : Le pied est blanc, spongieux et cylindrique. Il est souvent partiellement enfoui dans le substrat.
- Volve : L'Aseroë rubra naît d'une "volve" ou "œuf de sorcière" blanchâtre et gélatineuse, qui se déchire à maturité.
- Gléba : Au centre de la structure en étoile se trouve la gléba, une masse gélatineuse et verdâtre qui contient les spores. C'est elle qui dégage une odeur nauséabonde.
Odeur
L'une des caractéristiques les plus notables de ce champignon est son odeur. Pour attirer les insectes (principalement les mouches) qui aideront à disperser ses spores, la gléba dégage une odeur très forte et désagréable, souvent décrite comme celle de la charogne ou des excréments.
Habitat et répartition
On le trouve principalement dans les zones tempérées et subtropicales. Il est originaire d'Australie, de Nouvelle-Zélande et des îles du Pacifique, mais a été introduit dans d'autres régions du monde, notamment en Europe et en Amérique du Nord, souvent dans les jardins ou les serres.