🍄 Description détaillée : Austroboletus subflavidus

L'Austroboletus subflavidus, aussi connu sous le nom commun de « White Coarsely-Ribbed Bolete » (Bolet blanc à côtes grossières), est un champignon de la famille des *Boletaceae*. Il est notable pour son stipe grossièrement réticulé et son port souvent pâle.

Classification Scientifique

Caractéristiques Macroscopiques

Ce champignon est généralement de couleur pâle, allant du blanc au chamois, avec des pores qui rosissent en vieillissant.

• Chapeau (Pileus) :
  • Diamètre : Environ 5 à 10 cm.
  • Forme : Convexe à largement convexe.
  • Surface : Blanchâtre ou chamois clair, parfois se fissurant avec l'âge. Elle peut être finement veloutée (tomentueuse) ou même visqueuse/collante.
  • Changement de couleur : Immuable, ne tache pas au toucher ou à la coupe.
• Hyménium (Pores) :
  • Type : Tubulé (présente des tubes sous le chapeau, typique des Bolets).
  • Couleur : Initialement blanc ou très pâle, virant au rosé à rose brunâtre à maturité.
  • Réaction : Ne bleuit pas (immuable). Les jeunes spécimens peuvent parfois exsuder de fines gouttelettes de liquide clair sur les pores.
• Pied (Stipe) :
  • Dimensions : 4,5 à 14,5 cm de long ; 0,7 à 3 cm d'épaisseur.
  • Couleur : Blanchâtre ou jaunâtre, souvent avec une base jaune.
  • Ornementation : La caractéristique la plus distinctive est un réseau (réticulation) épais, grossier et surélevé (alvéolé-réticulé), souvent visible jusqu'à la base.
  • Réaction : Immuable, ne change pas de couleur à la coupe.
• Chair (Context) :
  • Couleur : Blanche ou jaune pâle.
  • Réaction : Immuable, ne change pas de couleur à la coupe.

Odeur, Saveur et Comestibilité

• Odeur : Fruitée, non distinctive ou subtilement terreuse.
• Saveur : Très souvent décrite comme amère, ce qui la rend non comestible ou de mauvaise qualité culinaire.
• Comestibilité : Non comestible en raison de son amertume.

Habitat et Distribution

• Habitat : Mycorhizien, généralement trouvé près des chênes (*Quercus*) et des pins (*Pinus*).
• Distribution : Principalement dans l'Est de l'Amérique du Nord (y compris les Caraïbes), mais aussi documenté en Amérique centrale.
• Période de fructification : Généralement de l'été au début de l'automne.

Caractéristiques Microscopiques

• Sporée : Brun rougeâtre à rose vineux.
• Spores : Fusiformes (en forme de fuseau), souvent verruqueuses ou irrégulièrement piquées. Dimensions : $15 \text{–} 20 \times 6 \text{–} 9 \ \mu\text{m}$.