SUILLUS GRANULATUS



Espèce: Suillus granulatus (L.:Fr.)Roussel.

Synonymes: Boletus granulatus L.:Fr. = Boletus circinans Pers. = Boletus lactifluus Sow.

Noms_communs: Cèpe granulé - Bolet jaune - Bolet des pins - Baveux. Allem: Schmerling - Schälpilz - Butterschmerling.

Chapeau: 5-11cm, jaune brunâtre ou rougeâtre, d'abord sphérique-hémisphérique puis étalé, visqueux par temps humide, luisant par temps sec, charnu, à marge aiguë et à cuticule facilement séparable.

Tubes: jaunes ou d'un jaune verdâtre, assez courts, adnés.

Pores: jaunes puis d'un jaune olive ou brunâtres, petits, circulaires, laissant couler des petites gouttelettes blanches, surtout dans la jeunesse et par temps humide.

Pied: 8-12 x 1-1,5 cm, jaune pâle, pourvu dans sa partie supérieure de petites granulations d'abord blanches puis jaunâtres et d'un brun pourpre à la fin, cylindrique, parfois courbé et pointu à la base.

Chair: blanchâtre ou jaunâtre, aqueuse, molle, immuable. Odeur agréable, rappelant la pomme; saveur douce.

Spores: jaunâtres, ochracées en masse, longuement ovoïdes, obliquement apiculées à la base, lisses, 2-4 x 7-10 µ.

Habitat: solitaire ou en groupes, dans les bois de conifères, surtout de pins, plus rarement de feuillus, parcs, prés, endroits herbeux. Sol calcaire ou siliceux.

Observations: comestible, surtout les jeunes exemplaires. Il convient d'enlever la cuticule du chapeau. Cette espèce pourrait s'avérer purgative chez certaines personnes.

Bibliographie: extraits de Mycofile, logiciel de bibliographie de J.Trimbach:
- BINOME ACTUEL: Suillus granulatus (Linné : Fr.)Roussel
- BASIONYME: Boletus granulatus Linné
- DESCRIPTION ORIGINALE: Species plantarum 2 p.1177,1753

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