Description de l'Entoloma percoelestinum

L'Entoloma percoelestinum est une espèce de champignon fascinante appartenant au genre Entoloma, connue pour ses couleurs distinctives et sa rareté relative. Comme beaucoup d'espèces d'Entoloma, il est important de noter qu'elles peuvent être difficiles à identifier et que plusieurs sont toxiques. Il est impératif de ne jamais consommer ce champignon, car il est considéré comme non comestible et potentiellement toxique.

Caractéristiques principales :

• Chapeau : Généralement de taille moyenne, le chapeau de l'Entoloma percoelestinum mesure souvent entre 3 et 8 cm de diamètre. Sa forme varie de campanulée à conique chez les jeunes spécimens, devenant plus convexe à étalée avec un mamelon central persistant ou non chez les sujets matures. La couleur est l'une de ses caractéristiques les plus frappantes, affichant des teintes de bleu-gris à bleu-violacé profond, parfois avec des nuances plus pâles vers la marge. La surface est souvent fibrilleuse ou légèrement soyeuse, et peut être hygrophane, changeant d'aspect en fonction de l'humidité.
• Lames : Les lames sont adnées à échancrées, assez espacées et plutôt épaisses. Leur couleur est initialement blanche ou grisâtre, devenant rapidement rose pâle à saumon avec la maturation des spores. Cette coloration rosée est typique de nombreux Entolomas.
• Pied : Le pied est cylindrique, parfois légèrement épaissi à la base ou au sommet, et mesure généralement entre 4 et 10 cm de hauteur pour 0,5 à 1,5 cm de diamètre. Sa couleur est similaire à celle du chapeau, tirant vers le bleu-gris, souvent avec des fibrilles longitudinales plus sombres. Il peut être creux avec l'âge.
• Chair : La chair est fragile, blanchâtre à grisâtre, parfois avec des reflets bleuâtres dans le pied. Son odeur est souvent décrite comme farineuse, raphanoïde (raifort) ou même désagréable, tandis que la saveur est similaire, mais comme mentionné, la consommation est à proscrire.
• Spores : Les spores sont de couleur rose à rosâtre en masse, ce qui est une caractéristique clé du genre Entoloma. Microscopiquement, elles sont typiquement anguleuses.
• Habitat : L'Entoloma percoelestinum est une espèce saprophyte, c'est-à-dire qu'elle se nourrit de matière organique en décomposition. On la trouve généralement dans les forêts de feuillus ou de conifères, poussant souvent sur des sols riches en humus, parmi la mousse ou les débris végétaux. Il apparaît généralement en solitaire ou en petits groupes, de la fin de l'été à l'automne.
• Confusions possibles : En raison de ses teintes bleues, il pourrait être confondu avec d'autres espèces d'Entoloma aux couleurs similaires, mais des caractères précis (taille, odeur, habitat, microscopie) sont nécessaires pour une identification certaine. La prudence est toujours de mise.

Important :

Comme toutes les espèces du genre Entoloma, l'Entoloma percoelestinum doit être considéré comme toxique ou non comestible. L'identification précise des champignons est une tâche complexe qui nécessite l'expertise de mycologues confirmés. Ne jamais consommer un champignon sans une identification formelle et certaine.