Description Détaillée de Chroogomphus helveticus subsp. tatrensis

Nom et Classification

Nom scientifique complet : Chroogomphus helveticus subsp. tatrensis (Pilát) Kuthan & Singer, 1976

Synonymes notables : Chroogomphus helveticus var. tatrensis, Chroogomphus tatrensis (Sing.)

Classification :

• Règne : Fungi
• Division : Basidiomycota
• Classe : Agaricomycetes
• Ordre : Boletales
• Famille : Gomphidiaceae
• Genre : Chroogomphus

Distinction de la Sous-espèce Type

La sous-espèce tatrensis est principalement différenciée de la sous-espèce type, C. helveticus subsp. helveticus, par :

• Chapeau : Il est généralement non mamelonné (contrairement au type qui est mamelonné).
• Habitat/Mycorhize : Il est principalement trouvé sous Épicéas (*Picea* spp.) ou Pins à deux aiguilles, tandis que le type est souvent associé aux Pins à cinq aiguilles (*Pinus cembra*).

(Note : Certaines sources le synonymisent avec C. rutilus ou le considèrent comme une simple variété, mais il est souvent reconnu comme une sous-espèce montagnarde des Carpates et des Alpes.)

Description Macroscopique (Basée sur C. helveticus et les spécificités de tatrensis)

Chapeau (Pileus)

• Taille : Jusqu'à 7 cm de diamètre.
• Forme : Initialement hémisphérique, puis convexe à plat-convexe. **Non mamelonné (spécificité de tatrensis).**
• Surface : Sèche, cotonuleuse, feutrée (fibrilleuse-feutrée).
• Couleur : Pâle ocracée avec une teinte orangée à franchement orangée, parfois avec des teintes carmin-violacé ou rose-violacé, surtout vers la marge, pouvant devenir entièrement vineuse chez les vieux exemplaires.

Lames (Hyménophore)

• Disposition : Épaisses, espacées, décurrentes (descendant le long du pied).
• Couleur : Orangées ou jaune-orangé jeunes, devenant graduellement brunâtres à gris-noirâtres avec l'âge (couleur des spores).

Pied (Stipe)

• Taille : Jusqu'à 8 cm de haut et 2 cm de diamètre.
• Forme : Majoritairement cylindrique ou parfois fusiforme, souvent effilé vers la base.
• Surface : Fibrilleuse. Orné de restes de voile arachnoïde (fugace) filamenteux dans la partie supérieure.
• Couleur : Similaire au chapeau, ocracée-orangée à orangée, parfois avec des teintes violacées.
• Mycélium basal : Souvent de couleur jaune pâle ou rosâtre.

Chair (Context)

• Couleur : Orangée à jaune-orangé.
• Texture : Épaisse au centre du chapeau, ferme et fibreuse dans le pied.
• Odeur et Saveur : Odeur non distinctive ou agréablement fruitée ; saveur douce.
• Réaction : Immuable à l'air (ne change pas de couleur à la coupe).

Habitat et Écologie

• Type : Espèce ectomycorhizienne.
• Arbres associés : Principalement associé aux Épicéas (*Picea abies*), aux Pins à deux aiguilles, et parfois au Mélèze (*Larix decidua*).
• Milieu : Forêts de conifères et mixtes, typiquement une espèce de montagne (Alpes, Carpates).

Comestibilité

Donné pour comestible, mais sans grand intérêt culinaire (saveur et odeur non distinctives).