Helvella helvellula (Durieu & Mont.) Dissing

Helvella helvellula est une espèce de petite taille, souvent discrète, appartenant au groupe des helvelles "en coupelle". Elle se distingue par son chapeau sombre et son pied relativement court.

Description Morphologique

• Apothécie (Chapeau) : Mesure de 1 à 3 cm de diamètre. Sa forme varie de la cupule évasée à une forme irrégulièrement lobée ou en selle de cheval. La face hyméniale (interne) est lisse, de couleur brun foncé à gris-noirâtre.
• Surface externe : Plus claire que l'hyménium, souvent grisâtre ou brunâtre, finement furfuracée (aspect de petits grains de son).
• Pied (Stipe) : Court (1 à 2 cm), cylindrique, parfois légèrement comprimé ou avec quelques sillons à la base. Sa couleur est blanchâtre à grisâtre pâle.
• Chair : Mince, fragile, de couleur grisâtre. Odeur et saveur peu significatives.

Microscopie

Les caractéristiques microscopiques sont essentielles pour confirmer l'identification :

• Asques : Cylindriques, octosporés, non amyloïdes.
• Spores : Ellipsoïdales, lisses, contenant généralement une grosse gouttelette lipidique centrale (uniguttulées). Dimensions moyennes : $18-21 \times 11-13$ µm.
• Paraphyses : Cylindriques, légèrement élargies au sommet, contenant des pigments brunâtres.

Habitat et Écologie

On la rencontre principalement du printemps à l'automne. Elle apprécie :

• Les sols sablonneux ou calcaires.
• Les forêts de feuillus ou de conifères (souvent sous les pins).
• Les zones herbeuses ouvertes ou les lisières de forêts.

Confusions Possibles

Elle peut être confondue avec :

• Helvella atra : Généralement plus grande avec un pied plus long et plus sombre.
• Helvella lacunosa : Possède un pied fortement lacuneux (creusé de profonds sillons longitudinaux).
• Helvella ephippium : Présente une surface externe nettement plus velue.