HYGROPHORUS CAPREOLARIUS
Espèce: Hygrophorus capreolarius (Kalch.)Sacc.
Synonymes: Limacium erubescens var. capreolarium
(Kalch.)Ricken.
Noms_communs: Hygrophore des chevreuils. Allem: Weinroter
Schneckling.
Chapeau: 4-8 cm, d'abord convexe, puis aplani, même
un peu creusé au centre à la fin, taché de
rouge vineux sur fond brun rosâtre pâle.
Lamelles: anastomosées, décurrentes, d'abord
blanc-rosâtre pâle, mais taché de vineux
dés le début, puis vite presque entièrement
rouge vineux.
Pied: 6-8 x 1-2 cm, quasi cylindrique ou un peu
atténué, de la teinte du chapeau, base d'abord
blanchâtre, puis brun vineux foncé à
noirâtre.
Chair: rosâtre vineux, plus foncée par place.
Saveur douce, odeur faible non caractéristique.
Spores: blanches en masse, elliptiques, lisses, 7-9 x 4-5
µ.
Habitat: sous les conifères en montagne.
Observations: comestible.
Bibliographie: extraits de Mycofile, logiciel de
bibliographie de J.Trimbach:
- BINOME ACTUEL: Hygrophorus capreolarius (Kalchbr.) Saccardo
- BASIONYME: Hygrophorus erubescens v.capreolarius
Kalchbrenner
- DESCRIPTION ORIGINALE: Ic.Sel.Hymenomyc.Hungariae 2
p.35,1874
- Breitenbach et Kränzlin,1991,Champignons de Suisse 3
p.120, pl.107 (sub Hygrophorus capreolarius)
- Fries,1874,Hymenomycetes Europaei p.407 (sub Hygrophorus
erubescens * H.capreolarius) (n.c.)
- Imazeki,Otani et Hongo,1988,Fungi of Japan p.35, pl.p.34 (sub
Hygrophorus capreolarius)
- Kalchbrenner,1874,Ic.Sel.Hym.Hungar.2 (pl.11-20) p.35, pl.18/3
(sub Hygrophorus erubescens * capreolarius) (n.var.)
- Lizon,1993,Ceska Mykologie 46(3-4) p.324 (sub Hygrophorus
erubescens * capreolarius)
- Moser,1978,FRIC 7 pp.3-4, pl.49a (sub Hygrophorus
capreolarius)
- Peck,1888(89),Ann.Rep.NY.St.Mus.Nat.Hist.42 p.119 (sub
Hygrophorus capreolarius)
- Ricek,1974,Z.f.P. 40 pp.6-7 (sub Hygrophorus capreolarius)
- Saccardo,1887,Sylloge Fungorum 5 (Agar.1) p.391 (sub
Hygrophorus capreolarius) (n.c.)
- Saccardo,1887,Sylloge Fungorum 5 (Agar.1) p.391 (sub
Hygrophorus capreolarius)
- Saccardo,1915,Flora Ital.Crypt.1 (fasc.14) p.342 (sub
Hygrophorus capreolarius)
- Velenovsky,1920,Ceske Houby 1 (p.1-424) p.92 (sub Limacium
fagineum) (n.sp.)
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