L'Hysterangium crassum est un champignon gastéroïde hypogé, souvent confondu avec de petites truffes, bien qu'il appartienne à un ordre distinct. Il joue un rôle écologique crucial en tant que symbiote mycorhizien.
| Partie | Description |
|---|---|
| Péridium (Enveloppe) | Épais (d'où le nom crassum), blanc à blanc-crème, devenant parfois légèrement brunâtre au toucher ou avec l'âge. Il est facilement détachable de la gléba. |
| Gléba (Chair interne) | Gélatineuse, de couleur vert olive à gris-verdâtre à maturité. Elle présente une structure alvéolée avec une columelle centrale ramifiée. |
| Dimensions | Généralement entre 1 et 3 cm de diamètre, de forme globuleuse ou irrégulière. |
| Odeur | D'abord faible, puis devient forte et parfois désagréable (évoquant le gaz ou le caoutchouc) en vieillissant. |
Ce champignon se développe sous la surface du sol (hypogé), souvent enfoui dans la litière de feuilles ou dans l'humus. On le trouve principalement :
Les spores de Hysterangium crassum sont caractéristiques :
Il peut être confondu avec d'autres espèces du genre Hysterangium (comme H. nephriticum), mais s'en distingue par l'épaisseur notable de son péridium et la structure de sa columelle.
Note : Comme la plupart des Hysterangium, cette espèce n'est pas considérée comme comestible.