CORTINARIUS CAPERATUS


Espèce: Cortinarius caperatus (Pers.) Fr.

Synonymes: Agaricus caperatus Pers.= Pholiota caperata (Pers.) P. Kumm.= Rozites caperatus (Pers.) P. Karst.= Dryophila caperata (Pers.) Quél.= Togaria caperata (Pers.) W.G. Sm..

Noms communs: Pholiote ridée. Allem: Runzel-Schüppling. Ital: Foliota grinzosa.

Chapeau: 5-10 cm, convexe, puis s'ouvrant en restant conique , jaune paille, toujours maculé par des restes blancs du voile général.

Lamelles: adnexées, d'abord pâles puis ochracées, avec l'arête dentelée.

Pied: 8-12 x 1,2-2 cm, cylindrique, blanchâtre, avec un anneau mince et strié.

Chair: blanchâtre, douce, à odeur faible mais agréable.

Spores: ocre brun en masse, elliptiques, finement ponctuées, 10-13 x 8-9 µ.

Habitat: dans les forêts acides, sous feuillus et conifères. Plutôt en montagne.

Observations: bon comestible. Les caractères particuliers de cette espèce, qui la distinguent des autres pholiotes (voile plus ou moins farineux au début, spores ponctuées), ont conduit Karsten à créer le genre Rozites spécialement pour elle. En 2000 et en 2002, des études sur l'ADN de cette espèce ont conduit à la placer dans le genre Cortinarius. (voir Mycotaxon. 83: pp. 447 51 et Mycologia. 92 (4) pp. 694 710)

Bibliographie: extraits de Mycofile, logiciel de bibliographie de J.Trimbach:
- BINOME ACTUEL: Cortinarius caperatus (Pers.) Fr.
- BASIONYME: Agaricus caperatus Persoon
- DESCRIPTION ORIGINALE: Observationes Mycol. 1 p.48,1796

- Clémençon,1971,Z.f.P. 37 (Rozites) pp.161-168 (sub Rozites caperata)
- Dennis,1986,Fungi of the Hebrides, Kew p.73 (sub Rozites caperatus)
- Fries,1815,Observationes Mycologicae 1 p.5 (sub Agaricus caperatus)
- Fries,1821,Systema Mycologicum 1 p.241 (sub Agaricus caperatus)
- Gulden et M.Lange,1971,Norwegian J.of Botany 18(1) p.23 (sub Rozites caperata)
- Halling et Mueller,1999,Nybg.org/bsci/res/hall/...:html, pl.n°129 (sub Rozites caperata)
- Henry,1958,Revue de Mycologie 23 p.162 (sub Rozites caperata)
- Horak,1979,Fl.Cript.Tierra d.Fuego 11(6) p.344 (sub Agaricus caperatus)
- Imazeki,Otani et Hongo,1988,Fungi of Japan p.247, pl.246-247 (sub Rozites caperata)
- Karsten,1879,Bid.Finn.Nat.Folk 32(Hattsv.1) p.290 (sub Rozites caperata) (n.c.)
- Moser et Horak,1975,Nova Hedw.Beih.52 (Cort.S-Am.) p.513 (sub Rozites caperata)
- Peck,1869(72),Ann.Rep.NY.St.Mus.Nat.Hist.23 p.106 (sub Cortinarius caperatus)
- Persoon,1796,Observationes Mycol. 1 p.48 (sub Agaricus caperatus) (n.sp.)
- Persoon,1801,Synopsis meth.Fungorum, pars 1 p.273 (sub Agaricus caperatus)
- Reid,1975,TBMS 65 pp.146-148 (sub Rozites caperata)
- Ryman et Holmasen,1984,Svampar p.524, pl.p.524 (sub Rozites caperata)
- Senn-Irlet, Baumann et Chételat,2000,Mycologia Helvetica 11(1) p.87 (sub Rozites caperatus)
- Velenovsky,1921,Ceske Houby 1 (p.425-632) p.507, pl.fig.81 (sub Pholiota caperata)
- Wood M.,1998-1999,Www.mykoweb.com/SierraNevada/:html, pl.n° 49 (sub Rozites caperata)
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