RUSSULA PASCUA
Espèce: Russula pascua (F.H. Møller & Jul. Schäff.) Kühner.
Synonymes: ≡Russula xerampelina var. pascua F.H. Møller & Jul. Schäff.
Noms communs: Russule à odeur d'écrevisse des alpages; russule des dryas à odeur d'hareng. Allem.:
Dryas-Herings-Täubling.
Chapeau: 3-5(7) cm, longtemps hémisphérique à convexe, puis plat et déprimé. Cuticule de couleur assez variable, allant du crème-jaunâtre au rouge pâle.
Lamelles: libres à sub-adnées, droites, d'abord blanchâtres, puis vite crème jaunâtre et ochracées, parfois tachées de roussâtre.
Pied: 4-6 x 1-2 cm, souvent épaissi vers la base, blanc ou lavé de crème pâle.
Chair: fragile, blanche. Prenant rapidement
une odeur forte, peu agréable, souvent comparée
à celle de crustacés ou de harengs.
Spores: ocre en masse, amyloïdes, 9-10 x
8 µ.
Habitat: dans les prairies alpines, sous les dryas.
Observations: comestible, peu apprécié en
raison de l'odeur que ce champignon acquiert rapidement.
Bibliographie: extraits de Mycofile, logiciel de
bibliographie de J.Trimbach:
- BINOME ACTUEL: Russula pascua (F.H. Møller & Jul. Schäff.) Kühner
- BASIONYME: Russula xerampelina var. pascua F.H. Møller & Jul. Schäff., Annales Mycologici 38 (2-4): 332 (1940)
- DESCRIPTION ORIGINALE: Annales Mycologici 38 (2-4): 332 (1940
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Annales Mycologici 38, Schäffer (1940) page 332 (sub: Russula xerampelina v.pascua)
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Arct.& Alpine Mycology 1(Rus.), Knudsen & Borgen (1982) page 225 (sub: Russula oreina)
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Arct.& Alpine Mycology 1(Rus.), Knudsen & Borgen (1982) page 225 (sub: Russula pascua)
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Beitr.Kenntn.P.Mitteleuropa 13, Kärcher (2000) page 86 (sub: Russula pascua)
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BSMF 54, Singer (1938) page 142 (sub: Russula oreina)
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BSMF 91, Kühner (1975) page 331 (sub: Russula pascua)
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Bull.Féd.Myc.Dauph.-Savoie 154, Bon (1999) page 34 (sub: Russula pascua)
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Bull.Féd.Myc.Dauph.-Savoie 158, Bon (2000) page 13 (sub: Russula pascua)
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Bull.Féd.Myc.Dauph.-Savoie 96, Bon (1985) page 25 (sub: Russula pascua)
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Czech Mycology 47(1), Fellner & Landa (1993) page 51-52 (sub: Russula pascua)
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Doc.Myc.,fasc.70-71 (Russules), Bon (1988) page 84 (sub: Russula oreina)
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Doc.Myc.,fasc.70-71 (Russules), Bon (1988) page 84 (sub: Russula pascua)
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Fungi of the Faerös 1, Möller F.H. (1945) page 158-160 planche 2/c+fig. (sub: Russula xerampelina v.pasqua)
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Hoppea 43 (Gatt.Russ.Bayern), Einhellinger (1985) p. 137 (sub: Russula pascua)
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Index of Fungi 1, Cabi Bioscience (1941-1950) page 60 (sub: Russula xerampelina v.pascua)
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Index of Fungi 4, Cabi Bioscience (1971-1980) page 420 (sub: Russula pascua)
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KKF II b/2 (5°éd.), Moser (1983) page 438 (sub: Russula pascua)
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Norwegian J.of Botany 18(1), Gulden & M.Lange (1971) page 30 (sub: Russula oreina)
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Rivista di Micologia 38(2)Sup., Jamoni Pier Giovanni (1995) page 77 planche p.78 (sub: Russula pascua)
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Russula-Monographie (2°éd.), Schäffer (1952) page 131 (sub: Russula pascua)
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Trav.Sc.Parc Nation.Vanoise XV, Kühner & Lamoure (1986) page 184 (sub: Russula pascua)
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