Sarcodon laevigatus
(Sarcodon lisse)

Classification : Fungi, Basidiomycota, Agaricomycetes, Thelephorales, Bankeraceae.

Le Sarcodon laevigatus est un champignon hydnoïde (portant des aiguillons) se distinguant par son chapeau particulièrement lisse comparé à ses cousins plus squameux comme le célèbre Sarcodon imbricatus.

Le Chapeau

Mesurant de 5 à 15 cm, il est d'abord convexe puis s'étale. Sa surface est lisse, mate et non craquelée (contrairement au S. imbricatus). Sa couleur varie du brun pâle au brun vineux ou bistre.

Les Aiguillons

Caractéristique des Hydnes, ils sont décurrents (descendent sur le pied), serrés et fragiles. Ils passent du gris blanchâtre au brun chocolat à maturité.

Description Macroscopique

Le Pied : Robuste, plein, souvent excentré, de couleur similaire au chapeau ou plus clair vers la base.
La Chair : Ferme, épaisse, de couleur blanchâtre à grisâtre, prenant parfois des teintes légèrement violacées à la coupe.
Odeur et Goût : Odeur aromatique mais souvent forte (un peu écœurante avec l'âge). Saveur amère, ce qui le rend généralement non comestible ou médiocre.

Habitat et Écologie

On le trouve principalement dans les forêts de conifères (pins et épicéas), plus rarement sous feuillus. Il apprécie les sols acides et fait son apparition de la fin de l'été jusqu'à la fin de l'automne.

Confusion possible : Ne pas confondre avec le Sarcodon imbricatus (Écailleux), dont le chapeau porte de larges écailles dressées, ou le Sarcodon scabrosus, qui présente une base du pied nettement verdâtre.

Microscopie

Les spores sont brunes, globuleuses et fortement tuberculées, mesurant environ 5-7 x 4-5 µ.