TRICHOLOMA SAPONACEUM


Espèce: Tricholoma saponaceum (Fr.:Fr.)Kummer.

Synonymes: Agaricus saponaceus Fr. = Gyrophila saponacea Quélet = Agaricus ereuthonitrum Secr.

Noms communs: Tricholome à odeur de savon. Angl: Soap Tricholoma. Allem: Seifen-Ritterling.

Chapeau: 5-12 cm, d'abord convexe puis étalé avec un large mamelon, gris brun, très polymorphe, souvent avec des teintes rouille ou olive, plus foncé au centre, et généralement rosissant à partir de la marge.

Lamelles: plutôt distantes, blanchâtres, parfois teintées de verdâtre ou finalement tachetées de rougeâtre.

Pied: 6-12 x 1-3 cm, blanc, avec des teintes rougeâtres ou olive, surtout à la base.

Chair: blanche, devenant plus ou moins rose; odeur de savon ou de lessive avec un fond plus ou moins iodé.

Spores: blanches en masse, elliptiques, 5-6 x 3,5-4 µ.

Habitat: sous feuillus et conifères.

Observations: bien que donné comme comestible par certains auteurs, nous déconseillons cette espèce, dont l'odeur et la saveur n'engagent d'ailleurs pas à le consommer. De nombreuses formes et variétés ont été décrites, entre autres :
- Tricholoma saponaceum f. sacchariosum Bon
- Tricholoma saponaceum v. ardosiacum Bresadola
- Tricholoma saponaceum v. atrovirens (Persoon)Karsten
- Tricholoma saponaceum v.lavedanum Rolland
- Tricholoma saponaceum v. napipes (Krombholz)Bon
- Tricholoma saponaceum v. pseudocnista Bon
- Tricholoma saponaceum v. squamosum (Cooke)Rea
- Tricholoma saponaceum v. sulfurinum (Quélet)Rea.

Bibliographie: extraits de Mycofile, logiciel de bibliographie de J.Trimbach:
- BINOME ACTUEL: Tricholoma saponaceum (Fries) Kummer
- BASIONYME: Agaricus saponaceus Fries
- DESCRIPTION ORIGINALE: Observationes Mycologicae 2 p.101,1818

- Bon,1969,BSMF 85 pp.489-491 (sub Tricholoma saponaceum)
- Breitenbach et Kränzlin,1991,Champignons de Suisse 3 p.336, pl.430 (sub Tricholoma saponaceum)
- Bresadola,1923,Strenna Trentina p.3, pl.3 (sub Tricholoma saponaceum)
- Dennis,1986,Fungi of the Hebrides, Kew p.78 (sub Tricholoma saponaceum)
- Fries,1818,Observationes Mycologicae 2 p.101 (sub Agaricus saponaceus) (n.sp.)
- Fries,1867-75,Icones Sel.Hymenomycetum 1, pl.32,33 (sub Agaricus saponaceus)
- Fries,1874,Hymenomycetes Europaei p.59 (sub Agaricus saponaceus)
- Halling et Mueller,1999,Nybg.org/bsci/res/hall/.:html, pl.n° 150 (sub Tricholoma saponaceum)
- Harmaja,1976,Karstenia 15 pp.23-24 (sub Tricholoma saponaceum)
- Imazeki,Otani et Hongo,1988,Fungi of Japan p.76, pl.p.76 (sub Tricholoma saponaceum)
- Quélet,1886,Enchiridion Fungorum p.13 (sub Gyrophila saponacea) (n.c.)
- Riva,1988,Fungi Europaei 3, Tricholoma p.157,416, pl.1 (sub Tricholoma saponaceum)
- Ryman et Holmasen,1984,Svampar p.292, pl.p.292/2 (sub Tricholoma saponaceum)
- Saccardo,1887,Sylloge Fungorum 5 (Agar.1) p.106 (sub Tricholoma saponaceum)
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