AMANITA JUNQUILLEA
Espèce: Amanita gemmata (Fr.) Bertill.
Synonymes: Amanita junquillea Quélet = Amanita amici Gillet. = Agaricus gemmatus
(Fries 1836) = Amanita gemmata (Gillet 1878) = Amanitopsis adnata
(W.G.Smith)Sacc. = Amanita junquillea f.amici (Gillet)Vesely =
Amanita gemmata f.amici (Gillet)Gilbert.
Noms communs: Amanite jonquille. Allem: Zitronengelber
Wulstling, narzissengelber Wulstling. Ital: Amanita
giunchiglia.
Chapeau: d'abord campanulé, puis
étalé, ne dépassant guère 10 cm,
glabre, jaune-ocre, souvent pâle, rarement plus vivement
coloré (jaune-rougeâtre ou jaune-orangé), nu
ou avec des débris de la volve formant quelques plaques
floconneuses blanchâtres, plus ou moins
régulières. Marge mince, nettement
striée.
Lamelles: serrées, ventrues, blanches.
Pied: creux à la fin, fragile, finement fibrilleux,
blanc, terminé par un bulbe ovoïde ou globuleux;
anneau blanc, fugace: volve formant le plus souvent une petite
collerette au sommet du bulbe.
Chair: tendre, fragile, blanche, jaune sous la cuticule.
Saveur et odeur faibles, agréables.
Spores: blanches en masse, largement ovoïdes, non
amyloïdes, 8,75-10,5 x 6,25-7,25 µ. (Dimensions
relevées dans Il Genere Amanita in Italia, de
M.Traverso).
Habitat: bois feuillus et résineux, du printemps
à l'automne.
Observations: donné comme comestible par certains
auteurs, et comme très vénéneuse par
d'autres (R.Phillips, Mushrooms and other fungi.). Il convient de
s'abstenir de consommer cette espèce. Voir ici l'article de la North American Mycological Association (texte en anglais). Traduction partielle: des dérivés de l'isoxazole(Muscimol, acide iboténique, et relatifs) se retrouvent dans les champignons: Amanita muscaria, A. pantherina, A. gemmata, Amanita multisquamosa (syn. A. cothurnata), A. frostiana, A. crenulata, A. strobiliformis, Tricholoma muscarium. Il y a une grande confusion concernant ces toxines, et beaucoup de fausses informations sur leur traitement. L'Atropine N'est pas indiquée dans les cas d'empoisonnement par l'acide iboténique ou le muscimol, mais est fréquemment citée comme traitement pour les empoisonnements à A. muscaria dans la littérature médicale, où la toxine est erronément répertoriée comme muscarine! Les effets de l'Atropine sont proches de ceux de l'acide iboténique, et peuvent même exacerber les symptômes.
Bibliographie: extraits de Mycofile, logiciel de
bibliographie de J.Trimbach:
- BINOME ACTUEL: Amanita gemmata (Fr.) Bertill., Dict. Encyclop. Sci. Médic. (Paris) 1(3): 496 (1866)
- BASIONYME: Amanita junquillea Quélet
- DESCRIPTION ORIGINALE: Bull.Soc.Bot.France 23
p.324,1876(77)
- Bon,1991,Doc.Myc.,fasc.82 p.52 (sub Amanita junquilea) =
Ama.gemmata
- Gilbert,1930,BSMF 46(3-4) p.164 (sub Amanita junquilea)
- Guinberteau et Moreau,2002,Bull.Féd.Myc.Dauph.-Savoie
165 p.36 (sub Amanita junquillea) = Ama.vernalis
- Quélet,1876(77),Bull.Soc.Bot.France 23 pp.324-XL pl.3/10
(sub Amanita junquillea) (n.sp.) = Ama.gemmata
- Quélet,1888,Flore Mycologique de France p.308 (sub
Amanita junquilea) = Ama.gemmata
- Saccardo,1887,Sylloge Fungorum 5 (Agar.1) p.11 (sub Amanita
jonquillea) = Ama.gemmata
.