AMANITA STROBILIFORMIS


Espèce: Amanita strobiliformis (Paulet ex Vittad.) Bertill.

Synonymes: ≡Hypophyllum strobiliforme Paulet ≡Agaricus strobiliformis Paulet ex Vittad. ≡Amanita solitaria var. strobiliformis (Paulet ex Vittad.) Costantin & L.M. Dufour ≡Lepidella strobiliformis (Paulet ex Vittad.) E.-J. Gilbert & Kühner ≡Armillaria strobiliformis (Paulet ex Vittad.) Locquin ≡Amanita solitaria f. strobiliformis (Paulet ex Vittad.) Cetto =Amanita pellita Paulet ex Bertill., =Amanita ovoidea var. ammophila Beeli.

Noms communs: Amanite. Allem: Einsiedler-Wulstling. Ital: Tignosa campestre a radice grossa.

Chapeau: 5-15 (20) cm, robuste, charnu, d'abord en boule puis convexe à pln convexe, parsemé de larges restes épais de volve blanchâtres à grisâtres ou brunâtres, sur fond blanc ou grisâtre, la marge plus ou moins appendiculée.

Lamelles: blanches à crème, serrées, libres.

Pied: 8-15 (20) x 2-4 cmépais, robuste, blanc, un anneau fragile, évanescent; élargi à la base par un bulbe relativement gros, les restes de la volve formant une ceinture de squames blanches.

Chair: blanche, d'odeur faible et saveur douce.

Spores: blanches en masse, plus ou moins elliptiques, amyloïdes, 10-14 x 7-9 µ.

Habitat: comme A. solitaria, dans les prés et en bordure des bois, surtout sous feuillus, en terrain calcaire.

Observations: parfois déclarée comestible. À ne pas confondre avec les amanites blanches mortelles: Amanita virosa, Amanita verna et variétés blanches d' Amanita phalloides, ni avec Amanita proxima, qui s'en dinstingue par une volve rousse et un anneau persistant: cette espèce peut causer des empoisonnements graves par atteinte hépatique et rénale. A. strobiliformis est cependant considérée vénéneuse par de nombreux auteurs. Contient des dérivés d'isoxazole: Voir ici l'article de la North American Mycological Association (texte en anglais). Traduction partielle: des dérivés de l'isoxazole(Muscimol, acide iboténique, et relatifs) se retrouvent dans les champignons: Amanita muscaria, A. pantherina, A. gemmata, Amanita multisquamosa (syn. A. cothurnata), A. frostiana, A. crenulata, A. strobiliformis, Tricholoma muscarium. Il y a une grande confusion concernant ces toxines, et beaucoup de fausses informations sur leur traitement. L'Atropine n'est pas indiquée dans les cas d'empoisonnement par l'acide iboténique ou le muscimol, mais est fréquemment citée comme traitement pour les empoisonnements à A. muscaria dans la littérature médicale, où la toxine est erronément répertoriée comme muscarine! Les effets de l'Atropine sont proches de ceux de l'acide iboténique,et peuvent même exacerber les symptômes.

Bibliographie: extraits de Mycofile, logiciel de bibliographie de J.Trimbach:
- BINOME ACTUEL: Amanita strobiliformis (Paulet ex Vittad.) Bertill. BASIONYME: Hypophyllum strobiliforme, Iconographie des Champignons, Paulet (1812-35) page 162/1

- Agric.Gaz.New South Wales 25, Cleland & Cheel (1914) page 1045-47 (sub: Amanita strobiliformis)
- Amanitaceae,Ico.Myc.27,Sup.1,2, Gilbert (1941) page 368-371 planche 58 (sub: Amanita solitaria)
- Amanitaceae,Ico.Myc.27.Sup.1,1, Gilbert (1940) page 79 (sub: Aspidella solitaria)
- Amanites du Sud-Ouest de l.Fr., Parrot (1960) page 44-45 (sub: Amanita pellita)
- Amanites du Sud-Ouest de l.Fr., Parrot (1960) page 42 (sub: Amanita strobiliformis)
- Amanites du Sud-Ouest de l.Fr., Parrot (1960) page 42-43 (sub: Amanita strobiliformis)
- Amanites du Sud-Ouest de l.Fr., Parrot (1960) page 43 planche * (sub: Aspidella solitaria f.strobiliformis)
- Annalaes Mycologici 31(4), Vesely (1933) planche 17-18 (sub: ??)
- Atlas Champ.Europ. 1, Vesely (1934) planche 19-22,44 (sub: ??)
- Beih.Nat.Landsch.Bad.-Würt.69, Winterhoff & Begenat (1993) page 240 planche p.241 (sub: Amanita strobiliformis)
- Boudier Icon.Myc.5 (Révisions), Clémençon (1985) page 175 (sub: Amanita strobiliformis)
- BSMF 18, Boudier (1902) page 268-269 (sub: ??)
- BSMF 44, Gilbert (1928) page 151 (sub: Lepidella strobiliformis)
- BSMF 44, Gilbert & Kühner (1928) page 151 (sub: Lepidella strobiliformis)
- BSMF 68, Locquin (1952) page 167 (sub: Armillaria strobiliformis)
- BSMF 96, Bertault (1980) page 280-281 (sub: Amanita strobiliformis)
- BSMF 96(1), Mesplède (1980) page (37) (sub: Amanita solitaria)
- Bull.de la FAMM 7-8, Neville & Poumarat (1995) page 50 planche 1-2 (sub: Amanita strobiliformis)
- Champ.de Fr.(= 1874 + 133 pl.), Gillet (1878) planche 16 (sub: Amanita pellita)
- Champ.des Alpes Marit.(fasc.1), Barla (1888(89)) planche 4/7 (sub: Amanita solitaria)
- Champ.des Alpes Marit.(fasc.1), Barla (1888(89)) page 15-16 planche 4 bis (sub: Amanita strobiliformis)
- Champ.observés à la Rochelle, Bernard G.E. (1882) page 24 (sub: Agaricus strobuliformis)
- Champignons de Suisse 4, Breitenbach & Kränzlin (1995) page 154 planche 159 (sub: Amanita strobiliformis)
- Der grosse Pilzführer 1(1°éd.), Cetto (1978) page 117 planche 11 (sub: Amanita strobiliformis)
- Dict.encycl.Sci.médic. 1, Bertillon in Dechambre (1865(66)) page 499 (sub: Amanita strobiliformis)
- Dict.encycl.Sci.médic. 3, Bertillon in Dechambre (1866) page 500 (sub: Amanita pellita)
- Die Blätterpilze, Ricken (1910-15) page 311 planche 81 (sub: Amanita strobiliformis)
- Doc.Myc.,fasc.101, Neville & Poumarat (1996) page 57-66 planche fig.10 (sub: Amanita strobiliformis)
- Fascic.Plant.Crypt.Brit., Dickson J. (1785-1801) (sub: Agaricus strobiliformis)
- Flore des Champ.Sup.1, Bigeard & Guillemin (1909) page 44 (sub: Amanita strobiliformis)
- Flore Mycologique de France, Quélet (1888) page 304 (sub: Amanita spissa v.strobiliformis)
- Florule du Finistère, Crouan & Crouan (1867) page 82 (sub: Agaricus strobiliformis)
- Funghi Mang.piu comuni d'Ital., Vittadini (1832) page 59 planche 9 (sub: Agaricus strobiliformis)
- Herbiers de la Fr.,Champignons, Bulliard (1792) planche 593 (sub: Agaricus solitarius)
- I Funghi dal vero 4, Cetto (1983) page 9 planche 1265 (sub: Amanita solitaria f.strobiliformis)
- I Funghi dal Vero 6 (2°éd.), Cetto (1991) page 13 planche 2150 (sub: Amanita gracilior)
- Icones Mycologicae 1, Boudier (1906) planche 3 (sub: Amanita solitaria)
- Icones Sel.Fung.6 (Txt.fasc.2), Konrad & Maublanc (1926) page 35 (sub: Amanita pellita v.strobiliformis)
- Iconogr.des Champignons, Paulet (1809-35) page 156bis planche 156bis (sub: Hypohyllum pellitum)
- Iconogr.des Champignons, Paulet (1809-35) page 162/1 planche 162/1 (sub: Hypophyllum strobiliforme)
- Liste des espèces fig. série 3, Boudier (1906) page 19 planche (259) (sub: Amanita solitaria)
- Macrof.Fl.Guangdong Province, Bi Z.S., Zheng G.Y. & Li T.H. (1993) page 270-271 planche 53/5-9 (sub: Amanita strobiliformis)
- Mushrooms Demystified (2° éd.), Arora (1986) page 275 (sub: Amanita strobiliformis)
- Mycologia Montenegrina 3(1), Migliozzi & Camboni (2001) page 7-44 (sub: Amanita strobiliformis)
- Nouv.Flore des Champ. (1°éd.), Costantin & Dufour (1890) page 3 (sub: Amanita solitaria f.strobiliformis)
- Nouv.Flore des Champ. (2°éd.), Costantin & Dufour (1895) page 256 (sub: Amanita solitaria v.strobiliformis)
- Outlines of British Fungology, Berkeley (1860) page 90 planche 3/2 (sub: Agaricus strobiliformis)
- Persoonia 5(4)[sect.Lepidella], Bas (1969) page 519-522 planche fig. (sub: Amanita strobiliformis)
- Schweiz.Pilztafeln 2 (2°éd.), Anonyme (1947) page 3 planche 3 (sub: Amanita solitaria f.pellita)
- Sylloge Fungorum 5 (Agar.1), Saccardo (1887) page 15 (sub: Amanita strobiliformis)
- Tentam.mycol.s.Amanit.illust., Vittadini (1826) page 27 (sub: Amanita ampla)
- Traité sur l.Champ.comestibles, Persoon (1818(19)) page 186-187 (sub: ??)
- Z.f.M. 69(2), Dörfelt & Bresinsky (2003) page 184-188 (sub: Amanita strobiliformis)