CHALCIPORUS PIPERATUS
Espèce: Chalciporus piperatus (Bull.) Bataille
Synonymes: Boletus piperatus Bulliard:Fr =
Boletus Pierrhuguesii Boud. = Boletus ferruginatus Batsch =
Boletus fuligineospermus Britzelmayr.
Noms_communs: Bolet poivré. Allem: Pfeffer
Röhrling. Angl: Peppery boletus. Ital: Boleto pepato.
Chapeau: plutôt petit, 3-6 cm, longtemps convexe,
légèrement visqueux, brun jaune à fauve un
peu cuivré.
Tubes: fauves, brièvement décurrents.
Pores: grands, anguleux, fauve ferrugineux.
Pied: assez grèle, plus ou moins cylindrique, 3-6 x
0,5-0,9 cm, fauve ponctué de rougeâtre dans sa
partie supérieure, et typiquement jaune vif à la
base. Mycélium jaune vif.
Chair: chair jaune pâle un peu rosée dans le
chapeau, jaune sulphurin dans le pied. Odeur faible, saveur
nettement poivrée.
Habitat: dans les bois, principalement de
conifères, en été et en automne. Assez
commun.
Observations: non comestible en raison de sa saveur
poivrée. Pourrait à la rigueur servir de condiment,
en petite quantité.
Bibliographie: extraits de Mycofile, logiciel de
bibliographie de J.Trimbach
- BINOME ACTUEL: Chalciporus piperatus (Bull.) Bataille, Bull. Soc. Hist. nat. Doubs 15: 39 (1908)
.
- BASIONYME: Boletus piperatus Bulliard
- DESCRIPTION ORIGINALE:
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