CHALCIPORUS PIPERATUS



Espèce: Chalciporus piperatus (Bull.) Bataille

Synonymes: Boletus piperatus Bulliard:Fr = Boletus Pierrhuguesii Boud. = Boletus ferruginatus Batsch = Boletus fuligineospermus Britzelmayr.

Noms_communs: Bolet poivré. Allem: Pfeffer Röhrling. Angl: Peppery boletus. Ital: Boleto pepato.

Chapeau: plutôt petit, 3-6 cm, longtemps convexe, légèrement visqueux, brun jaune à fauve un peu cuivré.

Tubes: fauves, brièvement décurrents.

Pores: grands, anguleux, fauve ferrugineux.

Pied: assez grèle, plus ou moins cylindrique, 3-6 x 0,5-0,9 cm, fauve ponctué de rougeâtre dans sa partie supérieure, et typiquement jaune vif à la base. Mycélium jaune vif.

Chair: chair jaune pâle un peu rosée dans le chapeau, jaune sulphurin dans le pied. Odeur faible, saveur nettement poivrée.

Habitat: dans les bois, principalement de conifères, en été et en automne. Assez commun.

Observations: non comestible en raison de sa saveur poivrée. Pourrait à la rigueur servir de condiment, en petite quantité.

Bibliographie: extraits de Mycofile, logiciel de bibliographie de J.Trimbach
- BINOME ACTUEL: Chalciporus piperatus (Bull.) Bataille, Bull. Soc. Hist. nat. Doubs 15: 39 (1908) .
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