CORTINARIUS PRAESTANS


Espèce: Cortinarius praestans (Cordier)Gillet.

Synonymes: Agaricus praestans Cordier(1870) = Cortinarius praestans Saccardo (1895) = Cortinarius Berkeleyi Cooke(1883) = Cortinarius torvus Kalchbrenner, Quélet et auct. mult.non Fries = Cortinarius lagus Quélet(1873) non Fries = Phlegmacium praestans (Cordier)Saccardo = Cortinarius berkeleyi Cooke ss Cooke = Cortinarius variecolor var herculaneus Fr.

Noms_communs: Cortinaire remarquable, cortinaire de Berkeley. Allem: Blaugestiefelter Schleimkopf. Ital: Cortinario prestante, barbú.

Chapeau: charnu, épais, globuleux puis convexe, étalé à la fin (10-25cm), un peu visqueux par l'humidité, brun-roux ou brun cuivreux, souvent teinté de violacé puis brun-fauve. Marge d'abord floconneuse puis nue et fortement striée-cannelée.

Lamelles: adnées, épaisses, larges, lilas pâle puis ocracé-rouillé.

Pied: robuste, plein, épaissi-bulbeux à la base puis allongé, fibrilleux-satiné, blanc, teinté de violet pâle en haut, couvert dans le jeune âge des débris membraneux blanc-bleuâtre du voile général.

Chair: épaisse, ferme, sapide, blanche teintée de lilas. Odeur agréable.

Spores: ocracé-fauve, grandes, fusiformes en citron, nettement verruqueuses, 17-20 x 9-10 µ.

Habitat: en été et en automne dans les bois des terrains calcaires et argilo-calcaires. Peu commun.

Observations: comestible. C'est sans doute le seul cortinaire qui mérite d'être récolté pour la cuisine.

Bibliographie: extraits de Mycofile, logiciel de bibliographie de J.Trimbach:
- BINOME ACTUEL: Cortinarius praestans (Cordier) Gillet
- BASIONYME: Agaricus praestans Cordier
- DESCRIPTION ORIGINALE: Les Champignons de la France p.98,1869

- Bollmann,1997,Südwestdeutsche Pilzrund.33(1) pp.1-8, pl.* (sub Cortinarius praestans)
- Boulard B.,1986,Doc.Myc.,fasc.63-64 p.52 (sub Cortinarius praestans)
- Brandrud et al.,1990,Cortinarius Fl.Photo. 1 (Fra.):A42, pl.A42 (sub Cortinarius praestans)
- Cordier,1869,Les Champignons de la France p.98, pl.21 (sub Agaricus praestans) (n.sp.)
- Fries,1863,Monographia Hym.Suec.2, suppl. p.307 (sub Cortinarius variecolor * herculaneus) (n.var.)
- Henry et Rastetter,1992,BSMF 108(4) p.205 (sub Cortinarius praestans)
- Henry,1935,BSMF 51 p.232 (sub Cortinarius praestans)
- Imazeki,Otani et Hongo,1988,Fungi of Japan p.252, pl.p.252 (sub Cortinarius praestans)
- Melot,1986,Doc.Myc.,fasc.63-64 p.127 (sub Cortinarius praestans)
- Michael-Hennig,1967,Handbuch für Pilzfreunde 4 p.240, pl.166 (sub Phlegmacium praestans)
- Moser,1960,Die Gattung Phlegmacium pp.237-238, pl.15/82 (sub Phlegmacium praestans) (n.c.)
- Oertel et Laber,1986,Z.f.M. 52(1) p.144 (sub Cortinarius praestans)
- Ricken,1910-15,Die Blätterpilze (sub Phlegmacium variecolor)
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