HEBELOMA EDURUM
Espèce: Hebeloma edurum Métrod ex Bon.
Synonymes: Hebeloma sinuosum (Fr.)Quélet,ss Konrad
et Maublanc = Hebeloma sinapizans (Paulet:Fr.)Gillet,ss Lange =
Hebeloma senescens (Batsch)Berk. et Br.
Noms_communs: Hébélome très dur -
Hébélome cacaoté - Hébélome
à odeur de cacao. Allem: Bräunender
Fälbling.
Chapeau: 4-8(10) cm, convexe, arrondi, puis
étalé, d'abord blanchâtre à
crème pâle, puis ochracé clair, plus
foncé au centre.
Lamelles: larges, ventrues, assez serrées,
émarginées, étroitement adnées,
d'abord crème puis brun pâle à brun
cannelle.
Pied: 8-12 x 1-1,5 cm, épaissi à la base,
subradicant, blanchâtre en haut, peluché
furfuracé, bistre à brunâtre en bas.
Chair: blanchâtre, brunâtre dans la base du
pied, saveur amarescente et odeur douce rappelant le cacao.
Spores: ochracé-argilacé en masse, 9-12 x
5-6(6,5) µ.
Habitat: sous feuillus et surtout conifères
(calcaires).
Observations: comestible selon certains auteurs ? Il est
préférable d'éviter les
hébélomes.
Bibliographie: extraits de Mycofile, logiciel de
bibliographie de J.Trimbach:
- BINOME ACTUEL: Hebeloma edurum Métrod ex Bon
- BASIONYME: Hebeloma edurum Métrod ex Bon
- DESCRIPTION ORIGINALE: Doc.Myc.,fasc.61 p.16,1985
- TYPE: Somme, herb.Bon n°71108
- Bon,1985,Doc.Myc.,fasc.61 p.16 (sub Hebeloma edurum)
(n.sp.)
- Bon,1991,Doc.Myc.,fasc.82 p.55 (sub Hebeloma edurum)
- Bon,2002,Doc.Myc.,fasc.123 pp.31-32 (sub Hebeloma edurum)
- Bresadola,1930,Iconagraphia Mycologica 15 p.709, pl.709 (sub
Hebeloma birrum)
- Bruchet,1965,Bull.Soc.Linn.Lyon 7 pp.262-265 (sub Hebeloma
edurum)
- Bruchet,1970,Bull.Soc.Linn.Lyon 39, 6°suppl pp.109-112,
pl.31 (sub Hebeloma edurum)
- Citerin,1993,Bull.Féd.Myc.Dauph.-Savoie 128 p.29 (sub
Hebeloma edurum)
- Konrad et Maublanc,1925,Icones Sel.Fungorum 1 (fasc.1) p.80,
pl.80 (sub Hebeloma sinuosum)
- Métrod,1946,Revue de Mycologie 11 pp.74-81 (sub Hebeloma
edurum) (n.nud.)
- Ricek,1981,Z.f.M. 47(1) p.134 (sub Hebeloma edurum)
- Senn-Irlet, Baumann et Chételat,2000,Mycologia Helvetica
11(1) p.72 (sub Hebeloma edurum)
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