HYGROPHORUS NIVEUS

Espèce: Hygrophorus niveus (Scop.) Fr.

Synonymes: Cuphophyllus niveus (Scop.->Fr.)Bon. Camarophyllus niveus (Scop.->Fr.)Wünsche.

Noms communs: Hygrophore blanc de neige. Allem: Glasigweißer Ellerling.

Chapeau: 1-3 cm, convexe puis plat et déprimé, blanc devenant ivoire ou teinté d'ocre avec l'âge, surtout au centre, strié par l'humidité.

Lamelles: blanches, nuancées de jaunes au bord.

Pied: 2,5-5 x 0,2-0,4 cm, blanc, fuselé à la base.

Chair: épaisse au centre du chapeau, blanchâtre. Sans odeur ni saveur particulières.

Spores: blanches en masse, cylindriques-elliptiques, 7-9 x 4-5 µ.

Habitat: dans l'herbe.

Observations: bon comestible. On se méfiera des confusions possibles avec les petits clitocybes blancs (C.dealbata, C.cerussata, C.rivulosa, etc..), espèces dangereuses qui contiennent de la muscarine; on se souviendra que les hygrophores ont les lamelles épaisses et de consistance céracée.

Bibliographie: extraits de Mycofile, logiciel de bibliographie de J.Trimbach:
- BINOME ACTUEL: Camarophyllus niveus (Scopoli) Wünsche
- BASIONYME: Agaricus niveus Scopoli
- DESCRIPTION ORIGINALE: Flora Carniolica 2(2°éd.augm.) p.430,1772

- Berkeley,1860,Outlines of British Fungology p.199 (sub Hygrophorus niveus) = Cam.virgineus
- Bon et Van Haluwyn,1981,Doc.Myc.,fasc.44 p.50 (sub Hygrocybe nivea)
- Bon,1984,Doc.Myc.,fasc.56 p.11 (sub Cuphophyllus niveus) (n.c.)
- Cetto,1978,Der grosse Pilzführer 2(1°éd.) p.447, pl.667 (sub Camarophyllus niveus)
- Fuhrer et Robinson,1992,Rainforest Fungi of Tasmania p.39, pl.p.39 (sub Camarophyllus niveus)
- Imazeki,Otani et Hongo,1988,Fungi of Japan p.39, pl.p.38 (sub Camarophyllus niveus)
- Kühner et Lamoure,1986,Trav.Sc.Parc Nation.Vanoise XV p.110 (sub Camarophyllus niveus)
- Kühner,1977,BSMF 93 pp.124-128 (sub Camarophyllus niveus)
- Ruini,1995,Rivista di Micologia 38(1) p.25 (sub Hygrocybe virginea)
- Saccardo,1887,Sylloge Fungorum 5 (Agar.1) p.403 (sub Hygrophorus niveus) = Cam.virgineus
- Schroeter,1889,Cohn's Kryp.Fl.Schlesien 3 (1) p.529 (sub Hygrophorus niveus)
- Scopoli,1772,Flora Carniolica 2(2°éd.augm.) p.430 (sub Agaricus niveus) (n.sp.)
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