LACTARIUS PORNINSIS



Espèce: Lactarius porninsis Rolland,non ss Ricken.

Synonymes: Lactarius porninae Sacc. = Lactarius tithymalinus (Scop.:Fr.)Fr.,ss Quél.

Noms_communs: Sanguin de mélèzes.

Chapeau: 6-10 cm, d'abord convexe, puis un peu déprimé, d'une belle couleur roux orangé, glabre, visqueux, presque uni, à zonation peu marquée ou absente.

Lamelles: serrées, un peu décurrentes, blanchâtres avec des reflets de la couleur du chapeau.

Pied: 6-8 x 0,6-1,2 cm, subcylindrique, de la couleur du chapeau en plus pâle.

Chair: blanche, légèrement âcre; odeur d'oeuf frais. Lait blanc, immuable.

Spores: blanchâtres en masse, globuleuses-ovoïdes, crêtées, 8-10 x 6-7,5 µ.

Habitat: en montagne, sous les mélèzes.

Observations: bien que donnée comme non comestible par plusieurs auteurs, et même comme suspecte (B.Cetto, I funghi dal vero), cette espèce est parfois consommée dans les régions de montagne, en particulier dans les Alpes maritimes, ou elle est récoltée sous le nom de Sanguin dei mèle.

Bibliographie: extraits de Mycofile, logiciel de bibliographie de J.Trimbach:
- BINOME ACTUEL: Lactarius porninsis Rolland

- Boudier,1910,Icones Mycologicae 1, pl.54 (sub Lactarius porninsis)
- Bresadola,1898,Alman.Agric.Trento, pl.63 (sub Lactarius aurantiacus)
- Bresadola,1928,Iconographia Mycologica 8 p.379, pl.379 (sub Lactarius aurantiacus)
- Bresinsky et Stangl,1970,Z.f.P. 36(1-2) (Lactarius) p.52 (sub Lactarius porninsis)
- Cetto,1978,Der grosse Pilzführer 1(1°éd.) p.353, pl.170 (sub Lactarius porninsis)
- Imazeki,Otani et Hongo,1988,Fungi of Japan p.387, pl.p.387 (sub Lactarius porninsis)
- Joachim,1938,BSMF 54:(21) (sub Lactarius porninsis)
- Moser,1983,KKF II b/2 (5°éd.) p.453 (sub Lactarius porninsis)
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