LEPIOTA EXCORIATA


Espèce: Lepiota excoriata (Schaeffer:Fr.)Kummer.

Synonymes: Macrolepiota excoriata (Fr.:Fr.)Wasser = Lepiota pandorae Velenovsky = Agaricus vulneratus Batsch.

Noms communs: Coulemelle excoriée, Coulemelle chauve, Lépiote excoriée, Petite coulemelle. Allem: Acker-Riesenschirmpilz.

Chapeau: 6-10 cm, blanchâtre ou gris brunâtre, d'abord ovoïde puis campanulé ou hémisphérique et enfin étalé, légèrement mamelonné, filamenteux, orné de petites écailles brunes sauf au centre qui est lisse et enfoncé, assez charnu, mou, à marge excoriée, sèche et soyeuse.

Lamelles: blanc-crème, nombreuses, assez larges, serrées, ventrues, molles, libres et très écartées du pied.

Pied: 0,5-1,2 x 6-12 cm, blanchâtre, cylindrique, atténué au sommet, bulbeux, fermé, creux et lisse. Anneau blanc, large, réfléchi, mobile à la fin.

Chair: blanche, molle, spongieuse. Saveur faible, douceâtre, agréable, odeur faible et agréable.

Spores: ovoïdes, blanches en masse, lisses, 7-11 x 8-18 µ.

Habitat: dans les prés, sous feuillus et sous conifères.

Observations: comestible. Les variétés blanches se distinguent de Lepiota alba par la forme des spores, ovoïdes chez excoriata, et fusiformes chez L. alba, ainsi que par le stipe orné ici d'un anneau persistant, alors que celui d'alba est fugace, et chez cette dernière la partie sous l'anneau est recouverte d'un feutrage blanc et laineux.

Bibliographie: extraits de Mycofile, logiciel de bibliographie de J.Trimbach:
- BINOME ACTUEL: Macrolepiota excoriata (Schaef.: Fr.)Wasser
- BASIONYME: Agaricus excoriatus Schaeffer
- DESCRIPTION ORIGINALE: Fung.Bavar.,Index:,1774

- Babos,1974,Ann.Hist.Nat.Mus.N.Hungar. 66 p.72 (sub Macrolepiota excoriata v.barlae) (n.var.)
- Bellu,1982,Boll.Gr.Mic.Bresadola 25(3-4) p.103, pl.p.103 (sub Macrolepiota excoriata)
- Bon,1981,Doc.Myc.,fasc.43 p.70 (sub Macrolepiota excoriata v.barlae)
- Bon,1981,Doc.Myc.,fasc.43 p.71 (sub Macrolepiota excoriata)
- Breitenbach et Kränzlin,1995,Champignons de Suisse 4 p.214, pl.248 (sub Macrolepiota excoriata)
- Bresadola,1927,Iconographia Mycologica 1 p.22, pl.22 (sub Lepiota excoriata)
- Brotzu R.,1988,Guida ai fung.della Sardegna 1 p.95, pl.p.95 (sub Macrolepiota excoriata)
- Candusso et Lanzoni,1990,Fungi Europaei 4, Lepiota pp.572-576, pl.76 (sub Macrolepiota excoriata)
- Cetto,1978,Der grosse Pilzführer 1(1°éd.) p.145 pl.25 (sub Macrolepiota excoriata) = Mac.konradii
- Dennis,1986,Fungi of the Hebrides, Kew p.56 (sub Lepiota excoriata)
- Fries,1821,Systema Mycologicum 1 p.21 (sub Agaricus excoriatus)
- Fries,1874,Hymenomycetes Europaei p.30 (sub Agaricus excoriatus)
- Krieglsteiner,1981,Z.f.M. 47 p.84 (sub Macrolepiota excoriata)
- Kummer,1871,Führer in die Pilzkunde p.135 (sub Lepiota excoriata) (n.c.)
- Lange,1935,Flora Agaricina Danica 1 p.24, pl.8/A (sub Lepiota excoriata)
- Lazzari,1985,Atlante Iconografico 1981-83 pp.166-167, pl.78 (sub Macrolepiota excoriata)
- Locquin,1945,Bull.Soc.Linn.Lyon 14(4) p.19 (sub Lepiota excoriata)
- Locquin,1945,Bull.Soc.Linn.Lyon 14(4) p.92 (sub Leucocoprinus excoriatus) (n.c.)
- Mornand,1999(00),BSMF 115(4) p.467 (sub Macrolepiota excoriata)
- Moser,1953,KKF II b (1°éd.) p.130 (sub Macrolepiota excoriata) (n.c.) inval.
- Patouillard,1900,Ess.Tax.Fam.et Gen.Hyménomyc. p.171 (sub Leucocoprinus excoriatus) (n.c.)
- Pazmany,1985,Z.f.M. 51 p.57 (sub Macrolepiota excoriata)
- Pilat et Usak,1959,Nase Houby 2 p.146, pl.146 (sub Lepiota excoriata)
- Raithelhuber,1991,Fl.Mycol.Argentina, Hongos 3 p.169 (sub Macrolepiota excoriata)
- Romagnesi,1971,Nouvel Atlas des Champ.3:pl.194, pl.194 (sub Lepiota excoriata)
- Ryman et Holmasen,1984,Svampar p.418, pl.p.418/1 (sub Macrolepiota excoriata)
- Saccardo,1887,Sylloge Fungorum 5 (Agar.1) p.31 (sub Lepiota excoriata)
- Schaeffer,1762,F.Bavaria et Palat.1 (1-100), pl.18 et 19 (sub ??)
- Schaeffer,1774,Fung.Bavar.,Index (sub Agaricus excoriatus) (n.sp.)
- Singer,1948,Sydowia 2 p.35 (sub Leucoagaricus excoriatus) (n.c.)
- Spegazzini,1919,Bol.Ac.Nac.Ciencias 23(Reliq.) p.369 (sub Lepiota excoriata)
- Trimbach,1996,Ann.Mus.Hist.Nat.Nice 11 p.233 (sub Macrolepiota excoriata f.barlae)
- Vellinga et Huijser,1997,Coolia 40 pp.244-260 (sub Macrolepiota excoriata)
- Vittadini,1835,Funghi mang.piu comm.d'Ital..., pl.XXXV (sub Agaricus excoriatus)
- Wasser,1978,Ukr.Bot.Journ. 35(5) p.516 (sub Macrolepiota excoriata) (n.c.)
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