MORCHELLA CONICA
Espèce: Morchella conica Pers.
Synonymes: Morchella esculenta v.conica (Pers.)Fr. =
Morchella continua Trattinnick.
Noms_communs: Morille - Morille conique - Manigoule. Angl:
Morel. Allem: Morchel.
Chapeau: 6-10 x 3-4 cm, conique ou un peu ovoïde,
creux, brun grisâtre ou noirâtre, pourvu
d'alvéoles étroites, allongées, sinueuses,
séparées par des côtes épaisses et
sinueuses.
Pied: 3-6 x 2-3 cm, plus ou moins cylindrique,
blanchâtre ou ochracé, creux, lisse, pruineux,
parfois un peu silloné vers la base, fragile, cassant.
Chair: blanchâtre, cassante, entourant la
cavité unique qui s'étend de la pointe du_chapeau
à la base du_pied. Odeur et saveur agréables.
Spores: blanchâtres a ochracées en masse,
elliptiques, lisses, 12-15 x 18-22 µ.
Habitat: sous feuillus et conifères, surtout en
montagne, au printemps.
Observations: comestible très recherché;
à consommer aprés cuisson.
Bibliographie: extraits de Mycofile, logiciel de
bibliographie de J.Trimbach:
- BINOME ACTUEL: Morchella conica (Gleditsch) Persoon
- BASIONYME: Phallus esculentus à.conicus Gleditsch
- DESCRIPTION ORIGINALE: Methodus Fungorum p.61,1753
- Arora,1986,Mushrooms Demystified (2° éd.) p.791 (sub
Morchella conica)
- Benzoni (post mortem),1980(81),Boll.Ticinese Sci.Nat. 68 p.51
(sub Morchella conica)
- Boudier,1906,Icon.Myc.,Expl.des pla.(sér.2) p.16 (sub
Morchella conica)
- Boudier,1906,Icones Mycologicae 2, pl.205 (sub Morchella
conica)
- Boudier,1907,Hist.et Class.Discom.d'Europe p.32 (sub Morchella
conica)
- Boudier,1911,Icones Mycologicae 4 (Txt.) p.106 (sub Morchella
conica)
- Bresadola,1899,Funghi mangerecci p.117, pl.106 (sub Morchella
conica)
- Bresadola,1933,Iconogr.Mycol. 24 p.1155, pl.1155 (sub Morchella
conica)
- Bäumler,1897,Verh.Ver.Natur-Heilk.Pressb.3 p.154 (sub
Morchella conica)
- Cooke,1878,Mycographia 5 (pl.81-100) p.182, pl.81/315 (sub
Morchella conica)
- Dennis,1986,Fungi of the Hebrides, Kew p.134 (sub Morchella
esculenta v.conica)
- Dermek et Lizon,1979,Maly Atlas Hub p.146, pl.* (sub Morchella
conica)
- Dermek et Pilat,1974,Posnavajme huby p.107, pl.2/c (sub
Morchella conica)
- Dermek,1977,Atlas nasich Hub p.96,406, pl.fig.22 (sub Morchella
conica)
- Dähncke et Dähncke,1979,700 Pilze in Farbfotos p.641,
pl.641 (sub Morchella conica)
- Ellis B. et Ellis J.,1988,Microfungi on Miscell.Substr. p.83,
pl.241 (sub Morchella conica)
- Fries,1822(21),Systema Mycologicum 2 (1) p.7 (sub Morchella
esculenta å.conica)
- Fuckel,1869,Symbolae Mycologicae p.334 (sub Morchella
conica)
- Gillet,1879,Champignons de France, Discom. p.17 (sub Morchella
conica)
- Gleditsch,1753,Methodus Fungorum p.61 (sub Phallus esculentus
à.conicus) (n.var.)
- Grelet,1932,Bull.Soc.Bot.Centre-Ouest(Di1) p.12 (sub Morchella
conica)
- Herink,1948,Ceska Mykologie 2 p.56 (sub Morchella conica)
- Imazeki et Hongo,1965,Col.Illust.of Fungi fo Japan 2 p.173,
pl.339 (sub Morchella conica)
- Imazeki,Otani et Hongo,1988,Fungi of Japan p.565, pl.p.564 (sub
Morchella conica)
- Kalchbrenner,1865-67,Term.Kör.Mag.Tud.Ak.1-2,szep.G p.233
(sub Morchella conica)
- Korf,1985,Icones Mycol.5(Reprint Piant.) p.211 (sub Morchella
conica)
- Krombholz,1834,Naturgetreue Abbildungen ...3 p.9, pl.16/7-10
(sub Morchella conica)
- Krombholz,1834,Naturgetreue Abbildungen ...3 p.9, pl.17/17-19
(sub Morchella conica)
- Kuntze,1891,Revisio Generum Plant. 2 p.865 (sub Phalloboletus
conicus) (n.c.)
- Lambotte,1880,Flore Mycol.Belge 2 p.587 (sub Morchella
conica)
- Marquart F.,1842,Beschr.Mähren u.Schles.Schwäm. p.57
(sub Morchella conica)
- Massee,1911,Brit.Fungi and Lichens p.488 (sub Morchella
conica)
- McIlvaine et Macadam,1973,One-thous.Am.Fungi(Rep.de 1902 p.543
(sub Morchella conica)
- Monti,Marchetti,Gorreri et Fra.,1992,Fungi e cenosi di aree
bruchi. p.125 (sub Morchella conica)
- Moser,1949,Sydowia 3(1-6) pp.174-185 (sub Morchella conica)
- Moser,1963,KKF II a (3° éd.) p.86 (sub Morchella
conica)
- Niessl,1864(65),Verh.Nat.Ver.Brünn 3(Vorarbeit p.150 (sub
Morchella conica)
- Ortega et Buendia,1986,Internat.Journ.Myc.Lichen.3(1) p.22 (sub
Morchella conica)
- Patouillard,1883,Tabulae Analyticae Fungorum 2 p.69, pl.160
(sub Morchella conica)
- Persoon,1818(19),Traité sur l.Champ.comestibles p.236
(sub Morchella conica)
- Persoon,1818(19),Traité sur l.Champ.comestibles p.257
(sub Morchella conica) (n.c.)
- Persoon,1822,Mycologia Europaea 1 p.207 (sub Morchella
conica)
- Phillips,1887,Manual of Brit.Discom.(2°éd.) p.4 (sub
Morchella conica)
- Pomerleau,1980,Flore des Champign.du Québec p.180,
pl.15/4,I/1 (sub Morchella conica)
- Prihoda,1972,Houbaruv rok.St.zemed.nakl. p.52 (sub Morchella
conica)
- Quélet,1873,Champ.du Jura et des Vosges 2 p.388 (sub
Morchella conica)
- Quélet,1886,Enchiridion Fungorum p.271 (sub Morilla
conica) (n.c.)
- Quélet,1891(92),C.R.Ass.fr.Av.Sci.20(2), pl.2/8 (sub
Morilla conica) (n.c.)
- Rehm,1895,Rabenh.Krypt.Fl.1, 3 (Discom.) p.1203 (sub Morchella
conica)
- Reichardt H.W.,1855,Verh.Zool.-Bot.Ges.Wien 5 p.493 (sub
Morchella conica)
- Remy,1964,BSMF 80 p.573 (sub Morchella conica)
- Rick,1931,Brotéria 25 (Helv.Riograndens) p.75 (sub
Morchella conica)
- Roumeguère et al.,1882,Revue Mycologique (4) n°15
p.156 (sub Morchella conica)
- Saccardo,1889,Sylloge Fungorum 8(Disc.Laboul p.9 (sub Morchella
conica)
- Seaver,1928,North Am.Cup-fungi (Operc.) p.239 (sub Morchella
conica)
- Sebek,1973,Nase chrapac.a smrzovite houby p.32, pl.4/2-3 (sub
Morchella conica)
- Svrcek,1981,Ceska Mykologie 35 p.143 (sub Morchella conica)
- Svrcek,1981,Ceska Mykologie 35 p.21 (sub Morchella conica)
- Svrcek,Kubicka et Ehrhart,1979,Kosmos-Pilzführer p.66,
pl.* (sub Morchella conica)
- Tai F.L.,1979,Sylloge Fungorum Sinicorum (sub Morchella
conica)
- Trattinick,1804(05),Fungi Austriaci ...1 p.67, pl.6/11 (sub
Morchella continua) (n.sp.)
- Velenovsky,1922,Ceske Houby 2 (p.633-950) p.898 (sub Morchella
conica)
- Velenovsky,1934,Monogr.Discom.Bohemiae p.394 (sub Morchella
conica)
- Winterhoff et Begenat,1993,Beih.Nat.Landsch.Bad.-Würt.69
p.233 (sub Morchella conica)
.