MORCHELLA COSTATA


Espèce: Morchella costata (Ventenat)Pers.

Synonymes: Morchella conica v.costata Ventenat.

Noms_communs: Morille - Morille à côtes - Manigoule. Angl: Morel. Allem: Morchel.

Chapeau: 6-10 x 3-4 cm, conique ou un peu ovoïde, creux, brun grisâtre ou brun fauve, ou brun olivâtre, pourvu d'alvéoles relativement régulières, séparées par des côtes épaisses et plus ou moins rectilignes.

Pied: 3-6 x 2-3 cm, plus ou moins cylindrique, blanchâtre ou ochracé, creux, lisse, pruineux, parfois un peu silloné vers la base, fragile, cassant.

Chair: blanchâtre, cassante, entourant la cavité unique qui s'étend de la pointe du_chapeau à la base du_pied. Odeur et saveur agréables.

Spores: blanchâtres a ochracées en masse, elliptiques, lisses, 10-12 x 22-25 µ.

Habitat: plutôt sous conifères, au printemps.

Observations: comestible très recherché, comme les autres morilles; à consommer aprés cuisson.

Bibliographie: extraits de Mycofile, logiciel de bibliographie de J.Trimbach:
- BINOME ACTUEL: Morchella costata (Ventenat) Persoon
- BASIONYME: Phallus costatus Ventenat
- DESCRIPTION ORIGINALE: Mém.Inst. 1 (Diss.gen.Phallus) p.510,1798

- Arpin,1968,BSMF 84 p.441 (sub Morchella costata)
- Benzoni (post mortem),1980(81),Boll.Ticinese Sci.Nat. 68 p.53 (sub Morchella costata)
- Boudier,1905,Icones Mycologicae 2, pl.212 (sub Morchella costata)
- Boudier,1906,Icon.Myc.,Expl.des pla.(sér.2) p.6 (sub Morchella costata)
- Boudier,1907,Hist.et Class.Discom.d'Europe p.32 (sub Morchella costata)
- Boudier,1911,Icones Mycologicae 4 (Txt.) p.110 (sub Morchella costata)
- Bresadola,1892,Fungi Tridentini 2(8-10) p.42, pl.148 (sub Morchella costata)
- Bresadola,1933,Iconogr.Mycol. 24 p.1159, pl.1159 (sub Morchella costata)
- Courtecuisse et Duhem,1994,Champ.de France et d'Europe p.130, pl.12 (sub Morchella costata)
- Fries,1822(21),Systema Mycologicum 2 (1) p.9 (sub Phallus costatus)
- Grelet,1932,Bull.Soc.Bot.Centre-Ouest(Di1) p.15 (sub Morchella costata)
- Imazeki,Otani et Hongo,1988,Fungi of Japan p.566, pl.p.567 (sub Morchella costata)
- Korf,1985,Icones Mycol.5(Reprint Piant.) p.212 (sub Morchella costata)
- Moser,1949,Sydowia 3(1-6) pp.174-185 (sub Morchella elata f.costata)
- Moser,1963,KKF II a (3° éd.) p.86 (sub Morchella conica v.costata)
- Ortega et Buendia,1986,Internat.Journ.Myc.Lichen.3(1) p.22 (sub Morchella conica v.costata)
- Persoon,1801,Synopsis meth.Fungorum, pars 2 p.620 (sub Morchella costata) (n.c.)
- Persoon,1822,Mycologia Europaea 1 p.208 (sub Morchella costata)
- Quélet,1873,Champ.du Jura et des Vosges 2 p.388 (sub Morchella elata costata)
- Rehm,1895,Rabenh.Krypt.Fl.1, 3 (Discom.) p.1205 (sub Morchella costata)
- Remy,1964,BSMF 80 p.574 (sub Morchella costata)
- Velenovsky,1922,Ceske Houby 2 (p.633-950) p.899 (sub Morchella costata)
- Velenovsky,1922,Ceske Houby 2 (p.633-950) p.899 (sub Morchella costata) = Mor.conica f.cylindrica
- Velenovsky,1934,Monogr.Discom.Bohemiae p.395 (sub Morchella costata)
- Ventenat,1798,Mém.Inst.Nat. 1 p.510 (sub Phallus costatus) (n.sp.)
- Venturi,1845-60,Miceti dell'Agro Bresciano, pl.16/9 (sub Morchella costata)
- Vittadini,1835,Funghi mang.piu comm.d'Ital... p.106, pl.13/6-7 (sub Morchella costata)
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