MORCHELLA ROTUNDA
Espèce: Morchella rotunda (Pers.)Boudier.
Synonymes: Morchella esculenta v.rotunda Pers.
Noms_communs: Morille, morille blonde, morille ronde.
Allem: Rundmorchel, Lorchel.
Chapeau: 5-12 cm, plus ou moins sphérique ou un peu
ovoïde, ochracé pâle, quelquefois un peu
jaunâtre ou rougeâtre, pourvu d'alvéoles
amples, arrondies ou anguleuses, disposées
irrégulièrement, séparées par des
arêtes flexueuses, très rarement
appendiculées.
Pied: 4-10 x 2-4 cm, souvent élargi vers le bas,
irrégulier, plus ou moins sillonné
longitudinalement, fragile, cassant, un peu pruineux au moins
dans la jeunesse, blanchâtre puis un peu ochracé sur
les vieux exemplaires.
Chair: mince, blanchâtre, fragile, odeur
agréable.
Spores: jaune ochracé en masse, elliptiques,
lisses, 18-22 x 11-14 µ.
Habitat: du début à la fin du printemps,
suivant l'altitude, sur sol sablonneux.
Observations: comestible réputé, mais
à ne consommer que cuit et en quantité
mesurée.
Bibliographie: extraits de Mycofile, logiciel de
bibliographie de J.Trimbach:
- BINOME ACTUEL: Melanogaster variegatus (Vittadini) Tulasne
- Martin-Sans et Mathou,1932,BSMF 48 pp.190-195, pl.23 (sub
Melanogaster variegatus v.broomeianus)
- Monthoux et Röllin,1993,Candollea 48 p.275 (sub
Melanogaster variegatus)
- Picon Gonzalez,1995,Belarra, Soc.Mic.Barakaldo, 2 pp.63-71 (sub
Melanogaster variegatus)
- Sanchez et al.,1995,Bol.Soc.Mic.de Madrid 20 pp.269-276 (sub
Melanogaster variegatus)
- Sarasini et Bincoletto,1997,Rivista di Micologia 40 p.299 (sub
Melanogaster variegatus)
.