KUEHNEROMYCES MUTABILIS


Espèce: Kuehneromyces mutabilis (Schaeffer:Fr.)Singer et Smith.

Synonymes: Pholiota mutabilis (Schaeff.:Fr.)Kummer = Agaricus mutabilis Schaeffer = Dryophila mutabilis (Schaeffer:Fr.)Quélet = Galerina mutabilis (Schaeffer:Fr.)Orton.

Noms communs: Pholiote changeante. Allem: Stockschwämmchen, wandelbarer Blätterschwamm, Laubholz-Schüppling. Ital: Famigliola gialla, broche.

Chapeau: de petite taille, 4 à 6-8 cm, charnu, convexe puis s'étalant tout en restant un peu mamelonné, hygrophane, brun cannelle, palissant avec l'âge et par la sécheresse. Marge mince, souvent sinuée.

Lamelles: adnées, nombreuses, serrées, roussâtres.

Pied: grêle, 5-6 x 0,3-0,5 cm, plein puis creux, ferme et tenace, de la couleur du chapeau, noircissant à la base et couvert au dessous de l'anneau d'une armille floconneuse brune. Anneau membraneux, fugace, concolore.

Chair: blanchâtre pâle, à odeur fongique agréable.

Spores: jaune-ocracé en masse, ellipsoïdales-ovoïdes, 6-7 x 4 µ.

Habitat: en touffes sur les vieilles souches.

Observations: comestible mais à ne pas confondre avec Pholiota (Galerina) marginata, qui contient un poison très toxique, voisin de celui de l'Amanite phalloïde.

Bibliographie: extraits de Mycofile, logiciel de bibliographie de J.Trimbach:
- BINOME ACTUEL: Kuehneromyces mutabilis (Schff.:Fr.)Sm.et Si.

- Bi Z.S., Zheng G.Y. et Li T.H.,1993,Macrof.Fl.Guangdong Province p.419 (sub Pholiota mutabilis)
- Breitenbach et Kränzlin,1995,Champignons de Suisse 4 p.338, pl.434 (sub Kuehneromyces mutabilis)
- Dennis,1986,Fungi of the Hebrides, Kew p.53 (sub Kuehneromyces mutabilis)
- Eichelbaum,1906,Verh.Nat.Vereins Hamburg (3)14 p.75 (sub Pholiota mutabilis)
- Favre,1938,Schw.Z.f.P. 16(8) pp.118-123 (sub Pholiota mutabilis)
- Fries,1821,Systema Mycologicum 1 p.245 (sub Agaricus mutabilis)
- Gulden et M.Lange,1971,Norwegian J.of Botany 18(1) p.17 (sub Kuehneromyces mutabilis)
- Imazeki,Otani et Hongo,1988,Fungi of Japan p.239, pl.238-239 (sub Kuehneromyces mutabilis)
- Kummer,1871,Führer in die Pilzkunde p.83 (sub Pholiota mutabilis) (n.c.)
- Lange M.,1974,Bull.Soc.Linn.Lyon 43 (Kühner) pp.223-226 (sub Kuehneromyces mutabilis)
- Moser,1983,KKF II b/2 (5°éd.) p.300 (sub Kuehneromyces mutabilis)
- Natarajan et Raman,1983,South Indian Agar.(Bib.Myc.89) p.133 (sub Kuehneromyces mutabilis)
- Orton,1960,TBMS 43 p.176 (sub Galerina mutabilis) (n.c.)
- Papetti,1999,Rivista di Micologia 42(2) p.121 (sub Kuehneromyces mutabilis)
- Pegler,1977,Kew Bulletin Addit.Ser.6 p.483 (sub Kuehneromyces mutabilis)
- Phillips,1981,Les Champignons p.156, pl.p.156 (sub Galerina mutabilis)
- Quélet,1872,Champ.Jura et Vosges 1 (1°éd.) p.126 (sub Pholiota mutabilis)
- Quélet,1886,Enchiridion Fungorum p.69 (sub Dryophila mutabilis) (n.c.)
- Romagnesi,1937,Revue de Mycologie 2 p.243 (sub Pholiota mutabilis)
- Romagnesi,1997,Bull.Féd.Myc.Dauph.-Savoie 144 p.156 (sub Kuehneromyces mutabilis)
- Ryman et Holmasen,1984,Svampar p.462, pl.p.462/1 (sub Kuehneromyces mutabilis)
- Senn-Irlet, Baumann et Chételat,2000,Mycologia Helvetica 11(1) p.76 (sub Kuehneromyces mutabilis)
- Singer et Smith,1946,Mycologia 38 pp.500-523 (sub Kuehneromyces mutabilis)
- Smith et Hesler,1968,N.-Am.Species of Pholiota pp.92-94 (sub Pholiota mutabilis)
- Velenovsky,1921,Ceske Houby 1 (p.425-632) p.502 (sub Pholiota mutabilis)
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