PLUTEUS CERVINUS



Espèce: Pluteus cervinus (Schaeffer)Kummer.

Synonymes: Agaricus cervinus Schaeffer = Pluteus curtisii (Berk. et Br.)Sacc.

Noms_communs: Pluteus couleur de cerf. Allem: Rehbrauner Dachpilz. Ital: Pluteo cervino. Angl: Fawn agaric.

Chapeau: è-15 cm, campanulé puis convexe-plan, fragile, un peu visqueux par temps humide, glabre, brun ou bistre, plus ou moins fibrilleux-écailleux dans la vieillesse.

Lamelles: libres, serrées, blanches puis rosées.

Pied: plein, blanc ou blanchâtre, couvert de petites fibrilles brunes.

Chair: molle, blanche, à légère odeur de rave.

Spores: roses en tas, d'un rose-jaunâtre pâle sous le microscope, largement ovoïdes ou subglobuleuses, , 7-8 x 5-6 µ. Cystides épineuses abondantes sur les faces et la tranche des lamelles.

Habitat: sur les troncs et les vieilles souches, les branches tombées, les tas de sciure, en été et en automne.

Observations: comestible, peu apprécié. Plusieurs variétés ont été décrites, dont
- Pluteus cervinus v.bambusinus Baker et Dale
- Pluteus cervinus v.bullii (Berkeley) Massee
- Pluteus cervinus V.caespitosus Overholtz
- Pluteus cervinus v.griseoviridis Hennings
- Pluteus cervinus v.minor Singer
- Pluteus cervinus v.tucumanensis Singer.

Bibliographie: extraits de Mycofile, logiciel de bibliographie de J.Trimbach:
- BINOME ACTUEL: Pluteus cervinus (Schaeffer) Kummer
- BASIONYME: Agaricus cervinus (non Hoffm.: Fr.,SM1: 82 !!!) Schaeffer
- DESCRIPTION ORIGINALE: Fung.qui in Bavaria et Palat.4 p.6,1774
- TYPE: non sanctionné par Fr.! VALIDITE: = P.atricapillus

- Berkeley,1860,Outlines of British Fungology p.141 (sub Agaricus cervinus) = Plu.atricapillus
- Bi Z.S., Zheng G.Y. et Li T.H.,1993,Macrof.Fl.Guangdong Province p.352 pl.71/18-21 (sub Pluteus cervinus) = Plu.atri
- Breitenbach et Kränzlin,1995,Champignons de Suisse 4 p.118 pl.104 (sub Pluteus cervinus) = Plu.atricapillus
- Cooke,1881-91,Illustrations of British Fungi pl.301 (sub Agaricus cervinus) (n.c.) = Plu.atricapillus
- Dennis,1953,BSMF 69 p.149 (sub Pluteus cervinus) = Plu.atricapillus
- Dennis,1986,Fungi of the Hebrides, Kew p.71 (sub Pluteus cervinus) = Plu.atricapillus
- Eichelbaum,1906,Verh.Nat.Vereins Hamburg (3)14 p.75 (sub Hyporhodius cervinus) = Plu.atricapillus
- Fries,1821,Systema Mycologicum 1 p.200 (sub Agaricus cervinus) = Plu.atricapillus
- Fries,1838,Epicrisis systemat.mycol. p.140 (sub Agaricus cervinus) = Plu.atricapillus
- Fries,1857,Monographia Hymenom.Sueciae 1 p.263 (sub Agaricus cervinus) = Plu.atricapillus
- Grgurinovic,1997,Larger F. of South Australia pp.423-424 pl.23/a (sub Pluteus cervinus) = Plu.atricapillus
- Kauffman,1918,The Agaricaceae of Michigan p.537 pl.103 (sub Pluteus cervinus) = Plu.atricapillus
- Kummer,1871,Führer in die Pilzkunde p.99 (sub Pluteus cervinus) (n.c.) = Plu.atricapillus
- Lange,1936(37),Flora Agaricina Danica 2 p.83 pl.69/A (sub Pluteus cervinus) = Plu.atricapillus
- Lohmeyer,Christan et Gruber,1993,Z.f.M. 59 p.207 (sub Pluteus cervinus) = Plu.atricapillus
- Métrod,1943,Revue de Mycologie 8(3-4) p.12 pl.fig.1-2 (sub Pluteus cervinus) = Plu.atricapillus
- Natarajan et Raman,1980(81),Sydowia 33 pp.225-235 (sub Pluteus cervinus) = Plu.atricapillus
- Natarajan et Raman,1983,South Indian Agar.(Bib.Myc.89) p.176 (sub Pluteus cervinus) = Plu.atricapillus
- Patouillard,1885,Tabulae Analyticae Fungorum 4 pl.335 (sub Agaricus cervinus) = Plu.atricapillus
- Peck,1884(85),Ann.Rep.NY.St.Mus.Nat.Hist.38 p.134 (sub Pluteus cervinus) = Plu.atricapillus
- Pegler,1977,Kew Bulletin Addit.Ser.6 p.264,277 (sub Pluteus cervinus) = Plu.atricapillus
- Quélet,1872,Champ.Jura et Vosges 1 (1°éd.) p.115 (sub Pluteus cervinus) = Plu.atricapillus
- Rodriguez et Guzman-Davalos,1999,Doc.Myc.,fasc. 114 p.77 (sub Pluteus cervinus) = Plu.atricapillus
- Ruini,1995,Rivista di Micologia 38(1) p.29 (sub Pluteus cervinus) = Plu.atricapillus
- Saccardo,1887,Sylloge Fungorum 5 (Agar.1) p.665 (sub Pluteus cervinus) = Plu.atricapillus
- Schaeffer,1762,F.Bavaria et Palat.1 (1-100) pl.10 (sub Agaricus cervinus) = Plu.atricapillus
- Schaeffer,1774,F.Bavaria et Palat.4 (301-330) p.6 (sub Agaricus cervinus) (n.sp.) = Plu.atricapillus
- Schroeter,1889,Cohn's Kryp.Fl.Schlesien 3 (1) p.620 (sub Rhodosporus cervinus) (n.c.) = Plu.atricapillus
- Senn-Irlet, Baumann et Chételat,2000,Mycologia Helvetica 11(1) p.86 (sub Pluteus cervinus) = Plu.atricapillus
- Vahl,1792,Flora Danica 6(18) pl.1067/2 (sub Agaricus cervinus) = Plu.atricapillus
- Vandeven,1995,AMK Mededelingen 95(4) pp.112-114 (sub Pluteus cervinus) = Plu.atricapillus
- Vellinga,1990,Flora Agaricina Neerlandica 2 pp.35-37 pl.fig.16 (sub Pluteus cervinus) = Plu.atricapillus
- Vellinga,1998,Coolia 41(2) pp.74-77 (sub Pluteus cervinus) = Plu.atricapillus
.