PLUTEUS PATRICIUS

Espèce: Pluteus patricius (Schulzer)Boudier.

Synonymes: Pluteus petasatus (Fr.)Gill.,ss Bres., Kühner et Romagn. = Pluteus curtisii (Berk.Br.)Saccardo,ss Singer.

Noms communs: Plutée en forme de pétase. Allem: Schuppigseidiger Dachpilz.

Chapeau: 8-12(16) cm, d'abord convexe, puis aplani, à marge mince, plate ou parfois ondulée, lui donnant l'aspect d'un pétase, de couleur blanchâtre, un peu grisâtre ou brunâtre vers le centre.

Pied: 6-10 x 1-2 cm, plus ou moins cylindrique, fibrilleux, blanc.

Lamelles: libres, assez serrées, d'abord blanchâtres, puis rosâtres par les spores.

Chair: peu épaisse, blanchâtre, odeur faible, un peu raphanoïde, souvent comparée aussi à l'odeur de fleurs de sureau.

Spores: rosâtres en masse, elliptiques, 6-8 x 4-5 µ.

Habitat: sur bois pourri et tas de sciure.

Observations: comestible selon plusieurs auteurs; l'odeur de la chair, souvent peu engageante, n'incite pas à la consommation, qui serait plutôt à déconseiller, comme pour la plupart des espèces peu courantes. N'oublions pas que la mycophagie, en dehors de quelques espèces unaniment reconnues comme bons comestibles, reste un acte périlleux.

Bibliographie: extraits de Mycofile, logiciel de bibliographie de J.Trimbach:
- BINOME ACTUEL: Pluteus patricius (Schulzer) Boudier

- Boudier,1904,Icones Mycologicae 1 pl.87 (sub Pluteus patricius) = Plu.petasatus
- Eichelbaum,1906,Verh.Nat.Vereins Hamburg (3)14 p.76 (sub Hyporhodius patricius)
- Fries,1874,Hymenomycetes Europaei p.186 (sub Agaricus cervinus * A.patricius) (n.c.)
- Kalchbrenner,1874,Ic.Sel.Hym.Hungar.2 (pl.11-20) p.20 (sub Agaricus patricius) = Plu.petasatus
- Pegler,1977,Kew Bulletin Addit.Ser.6 p.277 (sub Pluteus patricius)
- Romagnesi,1971,Nouvel Atlas des Champ.3 p.187 pl.187 (sub Pluteus patricius) = Plu.petasatus
- Saccardo (Trotter et al.),1925,Sylloge Fungor. 23 (Supp.10,1) p.182 (sub ??)
- Saccardo (E.Mussat),1901,Sylloge Fung.15 (Synonym.1-14) p.298 (sub Pluteus patricius)
- Saccardo (Sacc.et Sacc.),1905,Sylloge Fungorum 17 (Sup.6) p.53 (sub ??)
- Saccardo,1887,Sylloge Fungorum 5 (Agar.1) p.665 (sub Pluteus cervinus * P.patricius)
- Saccardo,1897,Sylloge Fung.12 (Index T.1-11) p.589 (sub ??)
- Saccardo,1911,Sylloge Fung.20 (Index Icon.2) p.463 (sub ??)
- Smith W.G.,1891,Outlines of Brit.Fungol.(Supp) p.80 (sub Agaricus cervinus v.patricius)
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