AGARICUS SILVICOLA


Espèce: Agaricus silvicola (Vittadini)Peck .

Synonymes: Agaricus sylvicola (Vittad.) Peck = Psalliota silvicola (Vittadini)Fr= Psalliota flavescens (Gillet)Rea.

Noms communs: Agaric des bois - Psalliotte anisée - Anisé. Allem: Dünnfleischiger Egerling.

Chapeau: 6-12 cm, d'abord campanulé, puis étalé, charnu au disque, s'amincissant vers la marge, satiné, soyeux, blanc puis jaunissant lentement.

Lamelles: libres, d'abord blanc rosé pâle, puis gris rosé et brun pourpré à la fin.

Pied: 8-12 x 1-2 cm, élancé, cylindrique mais un peu bulbeux à la base, soyeux, blanc, jaunissant lentement comme le chapeau, puis se tâchant de jaune roussâtre à la fin.

Chair: blanche, à odeur délicatement anisée.

Spores: brun pourpre en masse, elliptiques, 6-7 x 4-5 µ.

Habitat: sous les feuillus et les résineux, dans les bois, mais aussi dans les parcs et jardins arborés.

Observations: bon comestible.

Bibliographie: extraits de Mycofile, logiciel de bibliographie de J.Trimbach:
- BINOME ACTUEL: Agaricus sylvicola (Vittad.) Peck, Ann. Rep. Reg. N.Y. St. Mus. 23: 97 (1872) [1870]
- BASIONYME: Agaricus campestris v.silvicola Vittadini
- DESCRIPTION ORIGINALE: Funghi mang.piu comm.d'Ital. p.49,1835

- Bi Z.S., Zheng G.Y. et Li T.H.,1993,Macrof.Fl.Guangdong Province p.375 (sub Agaricus silvicola)
- Breitenbach et Kränzlin,1995,Champignons de Suisse 4 p.178, pl.194 (sub Agaricus silvicola)
- Cetto,1979,I Funghi dal vero 3 p.69, pl.886 (sub Psalliota silvicola)
- Consiglio,1999,Micologia e Veget.Medit. 14(1) pp.9-12, pl.p.10 (sub Agaricus silvicola)
- Dennis,1986,Fungi of the Hebrides, Kew p.26 (sub Agaricus silvicola)
- Gea, Honrubia et Lopez-Sanchez,1987,BSMF 103(2) pp.107-108 (sub Agaricus silvicola)
- Heinemann,1977,Sydowia 30 (Agaric) p.20 (sub Agaricus silvicola)
- Kühner et Lamoure,1986,Trav.Sc.Parc Nation.Vanoise XV p.106 (sub Agaricus silvicola)
- Kühner,1974,Trav.Sci.Parc Nat.Vanoise 5 pp.142-143 (sub Agaricus silvicola)
- Meusers,1986,Beitr.kenntn.P.Mitteleuropas 2 pp.52,56 (sub Agaricus silvicola)
- Rolland,1910,Atlas des Champignons p.70 (sub Psalliota silvicola) (n.c.)
- Saccardo,1887,Sylloge Fungorum 5 (Agar.1) p.998 (sub Agaricus silvicola) (n.c.)
- Senn-Irlet, Baumann et Chételat,2000,Mycologia Helvetica 11(1) p.62 (sub Agaricus silvicola)
- Vittadini,1835,Funghi mang.piu comm.d'Ital. p.49 (sub Agaricus campestris v.silvicola) (n.var.).