RUSSULA HETEROPHYLLA



Espèce: Russula heterophylla (Fr.) Fr.

Noms communs: Russule à lames fourchues.

Chapeau: 5-10 (12) cm, d'abord convexe, puis aplani et enfin en forme d'entonnoir; la couleur est variée: différentes nuances de vert (vert bleuâtre, vert jaunâtre ou gris-vert) ou brunâtre, parfois jaune (F. pseudo-ochroleuca), au centre olive ou même brun noirâtre (F. livida).

Lamelles: denses, minces, légèrement décurrentes, reliées les unes aux autres par de basses veines bifurquées, blanches ou blanc crème.

Pied: 3-6 x 1-3 cm, ferme, compact, régulier, cylindrique, souvent atténué à la base, de couleur blanche avec une tendance à jaunir, avec des taches brunes à la base chez les vieux spécimens.

Chair: blanche, compacte, un peu élastique, avec une odeur agréable et une saveur faible et douce.

Spores: blanchâtres en masse, globuleuses à ellipsoïdales, avec des verrues de 0,2 à 0,6 µ. Dimensions moyennes: 6 – 8 x 5-7 µ.

Habitat: de l'été au début de l'automne, poussant généralement en petits groupes, sous plusieurs espèces de feuillus, sur les racines desquels il est ectomycorhizien.

Observations: comestible..

Bibliographie: extraits de Mycofile, logiciel de bibliographie de J.Trimbach:
- BINOME ACTUEL: Russula heterophylla (Fr.) Fr.
- BASIONYME: Agaricus furcatus var. heterophyllus Fr.
- DESCRIPTION ORIGINALE: Systema Mycologicum 1: 59 (1821).

Arch.pro prirod.vyzkum Cech.17, Melzer & Zvara (1927) page 69 (sub: Russula livida)
BSMF 58, Romagnesi (1942) page 155 (sub: Russula heterophylla)
BSMF 94, Bertault (1978) page 15 (sub: Russula heterophylla)
Ceske Houby 1 (p.1-424), Velenovsky (1920) page 130 (sub: Russula heterophylla)
Champ.observés à la Rochelle, Bernard G.E. (1882) page 187 (sub: Russula heterophylla)
Cohn's Kryp.Fl.Schlesien 3 (1), Schroeter (1889) page 549 (sub: Russula bifida)
Cohn's Kryp.Fl.Schlesien 3 (1), Schroeter (1889) page 546 (sub: Russula livida)
Doc.Myc.,fasc.70-71 (Russules), Bon (1988) page 50 (sub: Russula heterophylla)
Epicrisis systemat.mycol., Fries (1838) page 352 (sub: Russula heterophylla)
Fungi non Delineati 1, Sarnari (1997) page 16 (sub: Russula heterophylla)
Fungi of the Hebrides, Kew, Dennis (1986) page 75 (sub: Russula heterophylla)
Herb.Fr.,Coll.compl.Pl.indig., Bulliard (1780) planche 26 (sub: Agaricus bifidus) Hoppea 43 (Gatt.Russ.Bayern), Einhellinger (1985) page 96 (sub: Russula heterophylla)
Hymenomycetes Britannici 2, Stevenson (1886) page 123 (sub: Russula heterophylla)
Hymenomycetes Europaei, Fries (1874) page 446 (sub: Russula heterophylla)
I Funghi dal vero 4, Cetto (1983) page 407 planche 1517 (sub: Russula heterophylla)
Icones Mycologicae 55-74, Imler & Rammeloo (1984) planche * (sub: Russula heterophylla)
Il Fungo 3, suppl.spécial, Donelli (1995) page 22-30 (sub: Russula heterophylla)
KKF II b/2 (5°éd.), Moser (1983) page 433 (sub: Russula heterophylla)
Lloydia 8(1), Chiu W.-F. (1945) page 43 planche fig.1/21 (sub: Russula heterophylla)
Macrof.Fl.Guangdong Province, Bi Z.S., Zheng G.Y. & Li T.H. (1993) page 532 (sub: Russula heterophylla)
Monogr.Illust.Genere Russula 1, Sarnari (1998) page 252-260 planche 253++ (sub: Russula heterophylla)
Outlines of British Fungology, Berkeley (1860) page 211 planche 13/5 (sub: Russula heterophylla)
Sylloge Fungorum 5 (Agar.1), Saccardo (1887) page 465 (sub: Russula heterophylla)
Systema Mycologicum 1, Fries (1821) page 59 (sub: Agaricus furcatus ß. hetero-phyllus)
Z.f.P. 2, Singer (1923) page 13 (sub: Russula furcata)