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Photo: J.L.Raffaghello. C'est ici une forme jaune
verdâtre de R. torulosa Bres.: Russula torulosa
Bresadola, fma. luteovirens Boud. ex Bon.
Chapeau: 6-12 cm, jaune verdâtre, plus clair
à la marge, d'abord arrondi, convexe, puis aplani et
parfois un peu creusé au centre.
Pied: 4-7 x 1-3 cm, blanc lavé de
violacé.
Lamelles: comme le type.
Chair: blanche; saveur âcre, odeur de
pommes.
Spores: comme le type.
Habitat: dans les pinèdes.
Observations: sans intérêt
alimentaire. |