SARCODON SCABROSUS
Espèce: Sarcodon scabrosus (Fr.)P. Karst.
Synonymes: Hydnum scabrosum Fr. = Phaeodon scabrosus
(Fr.)Henn.
Noms communs: Hydne rugueux = Hydne gris amer. Allem:
Gallen-Braunsporstacheling. Angl: Bitter Tooth, Bitter
Hedgehog.
Chapeau: 10-15(20) cm, d'abord convexe, puis
étalé, parfois déprimé à la
fin, brun rosâtre, couvert de grandes écailles
concentriques, plus foncées et plus serrées au
centre, charnu, ferme, à marge d'abord enroulée
puis plate, ondulée; cuticule adhérente.
Aiguillons: d'abord gris rosâtres, puis
brunâtres avec l'âge, aux pointes restant claires, se
tâchant un peu de brunâtre au toucher; serrés,
fragiles, décurrents et facilement séparables du
chapeau et du pied.
Pied: 3-10 x 1-4 cm, cylindrique ou aminci à la
base, lisse, plein, charnu et ferme. de la couleur du chapeau
mais plus pâle, plus ou moins squamuleux, verdâtre ou
vert-noirâtre à la base.
Chair: blanchâtre ou brun rosâtre,
verdâtre à la base du pied, ferme, cassante. Saveur
amère, odeur de farine.
Spores: brunes en masse, subsphériques,
verruqueuses, 6-7(8) x 5-7 µ.
Habitat: dans les bois de feuillus et de
conifères.
Observations: non comestible, amer. Se distingue du
Sarcodon imbricatum par ses teintes plus claires et
rosâtres, sa saveur très amère, et son pied
verdâtre à la base.