Description SCUTIGER PES-CAPRAE

SCUTIGER PES-CAPRAE

Espèce: Scutiger pes-caprae (Pers.) Bondartsev & Singer.

Synonymes: Homotypic synonymes:
Caloporus pes-caprae (Pers.) Pilát, Beih. Bot. Zentbl.: 432 (1931) [MB#274066] MB#65610
Albatrellus pes-caprae (Pers.) Pouzar, Folia Geobot. Phytotax. 1 (4): 357 (1966) [MB#325956] MB#67451
Boletus pes-caprae (Pers.) Cordier, Guide de l'amateur des Champignons (1826) [MB#468314] MB#73091
Polypilus pes-caprae (Pers.) Teixeira, Revista Brasil. Bot. 15 (2): 126 (1992) [MB#360685] MB#80097
Albatrellopsis pes-caprae (Pers.) Teixeira, Bol. Chácara Bot. Itu 1: 32 (1994) [MB#362843] MB#81427
Heterotypic synonymes:
Scutiger oregonensis Murrill, Mycologia 4 (2): 93 (1912) [MB#178736] MB#58745
Polyporus retipes Underw., Bull. Torrey Bot. Club 24: 85 (1897) [MB#472804] MB#81802
Cerioporus inflexus Schulzer ex Quél., Flore mycologique de la France et des pays limitrophes: 408 (1888) [MB#468549] MB#83498
Fungus sapatella Paulet, Traité des champignons 2: 123, pl. 31:4 (1793) [MB#469283] MB#83781
Boletus scrobinaceus U. Cumino (1805) [MB#227021] MB#83795
Fungus tuber Paulet, Traité des champignons 2: 122, pl. 31:1-3 (1793) [MB#469287] MB#83897
Boletus scobinaceus U. Cumino, Mém. Acad. Imp. Sci. Turin, Sci. Phys. [14] (Mémoires Présentés a l'Académie): 220 (1805) [MB#535538] MB#4626-Scutiger oregonensis Murrill, Mycologia 4 (2): 93 (1912)

Noms communs: Polypore pied de chèvre. Angl.: Goat's foot. Ital.: Piede di capra.

Chapeau: 5-10(12) cm, convexe, arrondi mais irrégulier, finement squamuleux, fissuré, brun-rougeâtre à brun-noir.

Pores: décurrents, anguleux, blanchâtres puis tachés de beige ou de jaune.

Pied: 3-6 cm, cylindrique, souvent excentrique, clavé, jaunâtre.

Chair: blanchâtre; agréable, fruitée, saveur douce, parfois comparée à celle des noisettes.

Spores: blanc crème en masse, elliptiques, lisses, 8-10 x 5-6 µ.

Habitat: sous feuillus et conifères.

Observations: comestible jeune. Très estimé dans certaines régions (Italie, Slovènie) mésestimé dans d'autres. Ne pas le confondre avec Albatrellus cristatus.