TRICHOLOMA ACERBUM



Espèce: Tricholoma acerbum (Bull.:Fr.)Quél.

Synonymes: Agaricus acerbus Bulliard.

Noms_communs: Tricholome acerbe. Allem: Gerippter Ritterling.

Chapeau: 7-12 cm, parois plus, convexe, à marge nettement enroulée et généralement striée, blanc crème à chamois jaunâtre.

Lamelles: serrées, irrégulières, d'abord blanchâtres à jaunâtres, devenant tachetées de brun rougeâtre.

Pied: 5-7 x 2-3 cm, couvert au sommet de minuscules écailles granuleuses, jaunâtres et denses, beige jaunâtre en dessous.

Chair: épaisse, blanche. Saveur âpre et amère mais parfois douce, odeur fruitée.

Spores: blanches en masse, subglobuleuses, 4-5 x 3-4 µ.

Habitat: sous les feuillus.

Observations: très médiocre comestible. Ressemble fort au Leucopaxillus tricolor avec lequel il est parfois confondu.

Bibliographie: extraits de Mycofile, logiciel de bibliographie de J.Trimbach:
- BINOME ACTUEL: Tricholoma acerbum (Bull.: Fr.) Quélet
- BASIONYME: Agaricus acerbus Bulliard
- DESCRIPTION ORIGINALE: Herbiers de la Fr.,Champignons:,1792

- Berkeley,1860,Outlines of British Fungology p.105 (sub Agaricus acerbus)
- Breitenbach et Kränzlin,1991,Champignons de Suisse 3 p.320, pl.408 (sub Tricholoma acerbum)
- Bulliard,1792,Herbiers de la Fr.,Champignons, pl.571/2 (sub Agaricus acerbus) (n.sp.)
- Dennis,1986,Fungi of the Hebrides, Kew p.77 (sub Tricholoma acerbum)
- Fries,1874,Hymenomycetes Europaei p.71 (sub Agaricus acerbus)
- Quélet,1872,Champ.Jura et Vosges 1 (1°éd.) p.77 (sub Tricholoma acerbus) (n.c.)
- Quélet,1886,Enchiridion Fungorum p.11 (sub Gyrophila acerba) (n.c.)
- Quélet,1886,Enchiridion Fungorum p.11 (sub Gyrophila acerba) (n.c.)
- Riva,1988,Fungi Europaei 3, Tricholoma p.329,526, pl.50 (sub Tricholoma acerbum)
- Saccardo,1887,Sylloge Fungorum 5 (Agar.1) p.129 (sub Tricholoma acerbum)
- Saunders,Smith et Bennett,1871,Mycological Illustrations, pl.48/2 (sub Agaricus acerbus)
- Venturi,1845-60,Miceti dell'Agro Bresciano, pl.38/7-8 (sub Agaricus acerbus)
- Vittadini,1832,Funghi Mang.piu comuni d'Ital. p.350 (sub Agaricus acerbus)
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