CALOCYBE GAMBOSA


Espèce: Calocybe gambosa (Fr.:Fr.)Donk.

Synonymes: Lyophyllum georgii (Fries)Karsten = Calocybe georgii Kühner = Tricholoma graveolens Persoon = Tricholoma georgii (Clusius ex Linné)Quélet = Tricholoma mouceron (Bulliard)Saccardo = Lyophyllum georgii (Clusius ex Linné)Singer.

Noms communs: Tricholome de la Saint-Georges, mousseron de la Saint-Georges, mousseron du printemps, mousseron vrai. Allem: Maischwamm. Angl: St.George's mushroom. Ital: Maggiolino, fungo di San Giorgio.

Chapeau: 5-15 cm, très charnu, convexe, sec et pruineux, souvent tout blanc, parfois coloré, un peu crème jusqu'à brun clair ou croûte de pain.

Lamelles: blanches, étroites et serrées, émarginées.

Pied: robuste, 5-7 x 1-3 cm, plein, blanc.

Chair: ferme, blanche, à bonne odeur de farine fraîche.

Spores: blanches en masse, lisses, petites, 4-5 x 2-3 µ.

Habitat: en cercles dans l'herbe des prés, des jardins, parfois aussi dans les bois dans les clairières ou en lisière, d'avril à juin.

Observations: comestible réputé.

Bibliographie: extraits de Mycofile, logiciel de bibliographie de J.Trimbach:
- BINOME ACTUEL: Calocybe gambosa (Fr.: Fr.) Donk
- BASIONYME: Agaricus gambosus Fries
- DESCRIPTION ORIGINALE: Systema Mycologicum 1 p.50,1821

- Breitenbach et Kränzlin,1991,Champignons de Suisse 3 p.144, pl.144 (sub Calocybe gambosa)
- Consiglio et Contu,2002,Rivista di Micologia 45(2) p.142, pl.p.142 (sub Calocybe gambosa)
- Cooke,1881-91,Illustrations of British Fungi, pl.63 (sub ??)
- Dennis,1986,Fungi of the Hebrides, Kew p.78 (sub Tricholoma gambosum)
- Favre,1960,Champ.Sup.Zone Subalpine p.447 (sub Lyophyllum georgii)
- Fries,1821,Systema Mycologicum 1 p.50 (sub Agaricus gambosus) (n.sp.)
- Fries,1838,Epicrisis systemat.mycol. p.43 (sub Agaricus gambosus)
- Fries,1854,Monographia Tricholomatum Sue. p.34 (sub Agaricus gambosus)
- Fries,1861-69,Sveriges ätl.och gift.Swampar, pl.9 (sub Agaricus gambosus)
- Fries,1874,Hymenomycetes Europaei p.66 (sub Agaricus gambosus)
- Gonnermann et Rabenhorst,1869-82,Mycologia Europaea, pl.18/3 (sub ??)
- Kalamees,1994,Z.f.M. 60 p.360 (sub Calocybe gambosa v.flavida)
- Kalamees,1994,Z.f.M. 60 p.360 (sub Calocybe georgii v.gambosa) (n.c.)
- Kalamees,1994,Z.f.M. 60 p.360 (sub Calocybe georgii) (n.c.)
- Kalamees,1994,Z.f.M. 60 p.360 (sub Calocybe vasilievae)
- Krombholz,1843,Naturgetreue Abbildungen ...8, pl.55/2-6 (sub Agaricus mouceron)
- Krombholz,1843,Naturgetreue Abbildungen ...8, pl.55/7-8 (sub Agaricus sowerbei) (n.sp.)
- Krombholz,1843,Naturgetreue Abbildungen ...8, pl.55/7-8 (sub Agaricus sowerbei) (n.sp.)
- Kummer,1871,Führer in die Pilzkunde (sub Tricholoma graveolens) (n.c.)
- Kühner et Lamoure,1986,Trav.Sc.Parc Nation.Vanoise XV p.109 (sub Calocybe gambosa)
- Kühner,1938,Bull.Soc.Linn.Lyon 7 p.211 (sub Calocybe georgii) (n.c.)
- Léveillé,1843,Ann.Sci.Nat.(2)20 p.213, pl.7/1 (sub Agaricus grossus) (n.sp.)
- Pegler,1977,Kew Bulletin Addit.Ser.6 p.60 (sub Calocybe gambosa)
- Raithelhuber,1973,Metrodiana 4(1-2) pp.22-23 (sub Calocybe gambosa)
- Rebaudengo,1991,12 Tavole Micologiche(30°Most), pl.* (sub Calocybe gambosa)
- Ryman et Holmasen,1984,Svampar p.303, pl.p.303 (sub Calocybe gambosa)
- Saccardo,1887,Sylloge Fungorum 5 (Agar.1) p.120 (sub Tricholoma gambosa)
- Sowerby,1800,Col.Fig.Engl.F.or M. (241-300), pl.284 (sub Agaricus graveolens) (n.sp.)
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